Ensalada tibia de patatas hasselback, lechuga y granada

Una ensalada diferente.
Ensalada tibia de patatas hasselback, lechuga y granada
Una ensalada diferente.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingrefientes.
- 2
Se lavan y secan las patatas. Las cortamos en forma de abanico.
- 3
Hay que introducir entre los cortes la sal, especias y trocitos de bacon.
- 4
Por encima echamos una buena cantidad de queso rallado y algo más de especias.
- 5
Precalentado el horno unos minutos. Horneamos durante 55 minutos a 200ºC con calor arriba y abajo. Previamente y también a mitad de horneado rociamos con aceite.
- 6
Sacamos las patatas del horno y dejamos que se enfríen. Mientras tanto cortamos los cogollos de lechuga y preparamos la granada.
- 7
Cortamos las patatas y salpimentamos muy ligeramente.
- 8
En un bol echamos los trozos de lechuga, la granada y las patatas.
- 9
Probamos el punto de sazonado y servimos.
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