Pastel de calabacín y atún
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Receta sana, fácil, con poco trabajo y un gran resultado, muy, muy rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º calor arriba y abajo
- 2
Lavar el calabacín y partir en rodajas como de medio centímetro. Reservar
- 3
Lavar los tomates y picarlos muy pequeños. Reservar
- 4
Escurrir bien las latas de atún y desmenuzar. Reservar
- 5
Batir los huevos con un poco de sal. Reservar
- 6
Engrasar una fuente apta para el horno
- 7
Poner una capa de calabacín y salar un poco
- 8
Encima una capa de tomate con un poco de sal
- 9
Encima la mitad del atún
- 10
Encima la mitad del huevo batido
- 11
Repetir las capas en el mismo orden, acordaros de poner sal al calabacín y al tomate. Terminar con el huevo
- 12
Encima poner orégano molido
- 13
Y queso rallado
- 14
Tapar con papel de aluminio y meter al horno, en la zona media, 30 minutos
- 15
Comprobamos que ha cuajado el huevo, ponemos el horno en función gratinar, a 250º y dejamos 4-5 minutos para que se dore
- 16
Sacamos del horno, dejamos enfriar y podemos tomarlo caliente, templado o frío. Está muy bueno de cualquier forma... Buen provecho!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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