ปลาซาบะสดที่บิ๊กซี แค่ตัวละ 9 บาท ถูกเหมือนแจกฟรี ก็เอามาทำเมนูแซบได้

#ทำกินอินเทรนด์

มีแขกมาเยือนบ้าน ทำเมนูแซ่บๆ รับแขกหน่อยค่า

เดิมทีที่บ้านเกิดจะปลูกผักทานเองหลากหลายชนิด เมนูที่พ่อชอบทำบ่อยๆ #พ่อก็คือแม่ของลูกๆ จะเป็นจำพวกยำๆจับผักทุกอย่างที่มีในสวนมายำรวมกับเนื้อสัตว์ บ้างครั้งก็ยำแต่ผักล้วนๆที่บ้านพ่อจะสอนให้ทำและทานผักตั้งแต่เด็กๆทั้ง2คนพี่น้องค่ะ

อิชั้นอยากกินปลาย่างแล้วมีซอสราดแบบอาหารญี่ปุ่น แต่ซื้อมาแล้ว 1 แพ็คแบบราดมาสำเร็จ1ตัวเขื่องๆ ปรากฎไม่ได้เรื่องจริงๆ ค่ะ ไม่อร่อยตามที่คิดไว้ กินไป 2 คำถ้วน จึงได้เอามาแปรรูปทำอย่างอื่นดีกว่า เป็นน้ำพริกนี่แหละประเสริฐสุด

#ครัวผจญภัย

ปกติเราจะทานปลากันทุกวันอาทิตย์ วันนี้สามีอยากทานปลาย่าง เราก็เลยนำปลาซาบะที่แช่ช่องฟรีสไว้นำมาย่าง แต่พอดีเราทานผัดไทเรียบร้อยแล้วก็เลยนำปลาที่ย่างส่วนของเราเอามาทำอาหารสำหรับวันพรุ่งนี้ เคยเห็นแต่คั่วกลิ้งหมู,คั่วกลิ้งไก่,คั่วกลิ้ง ปลาทูน่า เราเลยลองประยุกต์ดู แต่ถ้าอยู่ไทยลองใช้เป็นปลาดุกหรือปลาช่อนแทน อร่อยรับรอง

ฟังดูเหมือนเมนูจะง่ายๆ แต่สายเจ..ต้องมีลีลานิด เพราะมันต้องลงแรงซะก่อน แต่ไม่ซับซ้อนซ่อนเงื่อน...ใช้เวลาไม่นาน..มาดูกัน #ตามสั่งสูตรฉัน