Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el azúcar morena con 250gramos de margarina, los clavitos la canela y los 6 huevos (solo las yemas)
- 2
Sacar los frutos del ron y colar, reservar el líquido para luego agregar en la mezcla
- 3
Mezclar los frutos con harina para quitar la humedad y que se puedan mezclar bien
- 4
Retomamos en el paso uno y vamos agregando la harina mientras vamos mezclando y uniendo el ron que quedó reservado de los frutos hasta conseguir una consistencia homogénea y no muy espesa, pero tampoco líquida
- 5
Agregar las dos cucharaditas de polvo Royal y mezclar todo bien
- 6
Luego verter los frutos y al mismo tiempo las claras en punto de nieve. Mezclar todo cuidadosamente y luego pasar a un molde de aluminio previamente engrasado y enharinado meter al horno a 180grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary de Urdaneta le encantará ver cómo quedó.
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