Crema de marisco
Juan Padilla @cook_14675282
Paso a paso
- 1
Para el fumet o caldo de marisco se pone la cazuela con agua y se echa el preparado de paella, dejando cocer 1h a fuego medio
- 2
Después transcurrido ese tiempo se le puede echar un poco de caldo de pescado (opcional)
- 3
El marisco desmenuzamos todo y se prepara para batir hasta que se quede una ligera crema con el caldo que reservamos.
- 4
Cuando tengamos el caldo listo escurrimos el marisco y reservamos el caldo...
- 5
Cuando estén pochados se le echa el coñac y se flambea
- 6
A continuación se le echa el tomate en trozos, la pimienta blanca y el pimentón de la vera y se remueve.
- 7
En otra cazuela un chorrito de aceite, sal, la cebolla picada y la zanahoria en trozos pequeños
- 8
Una vez pochado se pasa a la turmix y se incorpora la crema de marisco hasta que esté bien cremosa.. Poner el perejil de adorno y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Padilla le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6825641
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy Cocinilla jeje, pero ire subiendo recetas muy ricas, rapidas y economicas
Leer más Recetas similares
-
-
-
Crema de marisco
Un plato ideal para estas fiestas Navideñas, con un sabor increíble. ¡Estoy segura de que os encantará!
-
Crema de marisco
🦐🐚🍷🍅Infalible para las comidas de Navidad🎄🥂 crema sencilla barata y sin grandes pretensiones.
-
-
-
-
-
-
-
Crema de marisco
Un plato típico de estas fechas. Mis padres lo hacen para el día de Navidad, y yo lo repito para mis suegros el día de Año Nuevo.
Bartoluco -
Crema de mariscos
#familiarEs mi crema favorita, heredada la receta de mi madre. la hago muy a menudo sobre todo cuando estoy malita!
-
Crema de marisco fácil
En navidades el cuerpo nos pide algo calentito, y no hay nada mejor que una rica crema de marisco. Y como cada familia tiene sus truquitos. En mi caso fue un poco de pimentón y leche evaporada para bajar un poco las calorías. ¿Te apuntas?Y aquí te dejo el paso a paso en vídeo por si te apetece verla:https://bit.ly/2QKIVxu
-
Crema de marisco para pastas
Una crema de marisco súper ligera por lo que queda perfecta para acompañar todo tipo de pastas.
-
Crema de marisco 🦞🦐🦐🦞
Exquisita crema de marisco, un plato elegante y reconfortante que aporta un toque especial a tu cena de Navidad. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor intenso de los mariscos, hará que tus invitados se sientan como en un festín.
-
Crema de marisco (Bisqué)
Es una receta muy facil de hacer y con un sabor muy intenso.El caldo se puede hacer casero y mejorará mucho el sabor de nuestro plato.
-
Crema de marisco Navideña
Esta receta de crema de marisco, és muy apropiada para las fiestas Navideñas és un buén entrante que nos hace quedar muy bién con la familia ó amistades. Espero que os guste
-
Risotto de crema de marisco
Un risotto de crema de marisco con gambón, súper económico. Para hacer un buen risotto o cualquier arroz necesitas un buen caldo, pero en este caso lo vamos a hacer con crema. Una crema de marisco del Mercadona y con un arroz normal, el más barato del Mercadona.También sale muy bueno con los sobres de cremas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Crema de marisco.(Thermomix)🦀🦞🦐
Esta deliciosa...un verdadero placer para los amantes de las cremas.
-
Pasta con crema de marisco
Práctica receta para cocinar la pasta en muy poco tiempo y con pocos ingredientes.
-
Espaguetis con crema de marisco
Espaguetis de champiñon,gambas,langostinos con crema de marisco de bogavante y cigalas
-
-
Crujiente de langostinos sobre crema de marisco
Cómo una receta tan sencilla y con solo dos ingredientes puede estar tan rica ...., pues así es !!!.Es un pincho delicioso que podemos degustar nosotros o cuando tengamos invitados si lo presentamos, vamos a quedar como reyes, podemos servir como aperitivo o como entrante, una delicia.
-
Crema de marisco y buey de mar para Navidad 🎄🎁 en Mambo Cecotec
Buenos días! Hoy os traigo una propuesta de entrante para estas Navidades, no te preocupes que no sale caro porque tiene truco 😉Sabor y textura suave y los trozos de buey o el marisco que más te guste ( erizo de mar, huevas de pescado, carabinero, cigala o gamba también le irá muy bien 😀) deja volar tu imaginación 🤪🤪🤪, pero os garantizo que gustará mucho y es súper sencilla y rápida de preparar 😊😊#Navidad #comidadenavidad #cenadenavidad #sopas #cremas #marisco
-
Garbanzos con gambas en crema de marisco
Esto es una muestra de que el marisco lo podemos combinar incluso con legumbres, maridan perfectamente, hubiese comido más pero la gula no es buena compañera.En éste caso no cocí yo los garbanzos, los compré cocidos en el mercado, estaban muy ricos y en su punto. -
Galets rellenos de bacalao con crema de marisco
Una receta sorprendente y deliciosa, además, queda súper vistosa.La combinación de la pasta, con el sabor intenso del bacalao y la crema de marisco es estupenda y perfecta para presentar en una comida especial o en una comida de diario. -
Calabacines rellenos de gambas con bechamel y crema de marisco
Es una receta muy agradable para todo el que le guste la Verdura y el Marisco, puede emplearse como entrante, como tapa, como primer o como segundo plato. -
Crema tradicional de marisco
Consistente y bien calentita para combatir el frío. Esta es una receta perfecta como aprovechamiento ya que lleva poca cantidad de cada marisco. -
-
Crema de pescado y marisco
Esta vez vamos a preparar una crema que incluyo normalmente en mi dieta, pero que es también un perfecto entrante de comida o cena para cualquier ocasión, ideal igualmente para fechas navideñas pero que yo suelo tomarla durante todo el año. Es muy sencilla de preparar y está súper buena. En realidad si te gusta, puedes servirla como sopa de pescado si añades un poco más de caldo o fumet del que se indica en los ingredientes, te quedará algo más líquida y podrás añadirle, fideos, letras, arroz, lo que más te guste, pero es que a mi me encanta tal cual... ¡Anímate y pruébala! #mirecetario
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6825641
Comentarios (2)