Gnudi Espinacas y Ricota

Exquisito y delicado, originario de la Toscana, es una variante deliciosa del ñoqui; también llamado ravioli desnudo pues se trabaja con el mismo relleno pero sin la masa. Fácil de preparar y con ingredientes sencillos que permiten lograr un plato equilibrado. #abecedario #BBB

Son parecidos a los ñoquis, pero más delicados de sabor. . Disculpen pero la foto del emplatado la perdí. Cuando los vuelva hacer la subo.

Esta es una receta classica de mi amada Florencia en Italia. Simple y rápida 🇮🇹

Receta tradicional, con un clásico relleno que gustara a todos. #DelantalGlobal2024 + #CocinaItaliana

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=9W6gXpy-J3o

Receta de Rosella en Instagram.

Pastas que en la Argentina se suele comer los 29 de cada mes, por aquella leyenda que si comes Ñoquis los 29 tendrá más dinero. Sólo cuando los vayas a comer tienes que poner un billete de cualquier valor bajo el plato, y eso traerá plata. Para variar preparamos ñoquis de ricota con una deliciosa salsa de pollo.

Era típico ver a mi padre y abuela hacerlos en casa los domingos, o para comer los 25 de Diciembre. Aunque yo aquí no tengo el rodillo típico de los ravioles me han quedado bastante bien. 🍝#CocinaSolidaria#dominó

#calendario2025Un platazo súper rico.

Con los ingredientes que sobraron de los "nidos de salmón y espinacas" hice esta deliciosa quiche, que espero que os guste.

¡Lasaña para un buen almuerzo en familia!#CuchillosArcos#abc

En casa a todos les encanta la pasta, incluso si estamos a dieta. Hoy prepare estos Gnocchi de Espinacas caseros y triunfaron🤣🤣, al final os muestro como quedó el plato de la foto.

Me había sobrado un poco de masa integral de mi última quiche, así es que la descongelé anoche e hice esta nueva quiche, muy sencilla pero muy rica para mi gusto y para el de mi marido, que le resulta deliciosa templadita y con una base delgadita y crujiente como ésta de hoy.

Pasta y pesto...Qué gran mezcla!!!! Y el pesto de espinacas a mí me gusta mucho

#RecetaDeAprovechamiento Una cena ligera y rápida de preparar con restos de mi frigo.Un aporte más al mes de los #buenospropositos

Simple y sana. Ideal xa los fans de las espinacas :-P

Plato que me gusta comer los fines de semanas como algo especial.#cookpadmycook

Esta receta la copie de Amparo, pero le di mi toque. Gracias por tu receta.#delantaldorado

Hacia mucho tiempo que no preparaba estos ñoquis!!! Los ñoquis que llevan ricota o ricotta tienen un sabor especial.La ricota o requesón es utilizada en muchas recetas tanto dulces como saladas dentro d ela cocina italiana, como no podía ser de otro modo no podía faltar en los típicos gnoquis o ñoquis. El sabor final de los ñoquis que lleven ricota dependerá si esta es elaborada con leche de vaca, cabra u oveja, ya que cambia mucho sabor en función de la leche se usa en su elaboración. Hay que tener presente que no dura mucho, tiene que ser bien fresca y hay que usarla enseguida. Espero que les gusten mis ñoquis de papa y ricota.

Me sobró pasta de galets de una bolsa que compré en Navidad para hacer sopa. Y como son tan grandes van genial para rellenar. Vi varias ideas y haciéndolo a mi manera salió esto tan rico!

Esta receta está inspirada en los deliciosos ravioli que he comido en restaurantes aunque toda la preparación fue hecha totalmente por mí sin ver alguna receta.Espero la disfruten al máximo❤️

Los ingredientes del relleno pondremos la cantidad al gusto de cada uno, picaremos en un procesador o turmix hasta conseguir una pasta homogénea un poco densa

Es una receta diferente para comer las nutritivas espinacas, el queso fundido le da un toque especial.

Un plato con 0 complicaciones, muy rápido y riquísimo.Empezamos!

#delantaldorado