Pollo guisado con cerveza

Susana
Susana @cook_1140415
España

El pollo se puede cocinar de mil maneras posibles, esta es una de ellas, la cerveza le añade un sabor estupendo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4cuartos de pollo
  2. 1cebolla grande
  3. 1tomate grade
  4. 250mlcerveza, una lata aprox
  5. al gustoPimienta blanca o negra
  6. 3 ó 4 cdasaceite de oliva
  7. 1/2 vasoagua
  8. Sal
  9. 1 cdaharina

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortar el pollo en trozos como más os guste, pequeños, grandes, es igual.

  2. 2

    Sazonar con sal y pimienta y freir en abundante aceite, cuando esté bien frito reservar.

  3. 3

    Retiramos casi todo el aceite dejando como 4 cucharadas y rehogamos la cebolla y el tomate muy picaditos hasta que estén bien pochados, añadimos la cucharada de harina y rehogamos un poco 1/2 minuto aprox....

  4. 4

    Echamos la cerveza y dejamos que evapore el alcohol, añadimos el pollo, el agua y sal y dejamos cocer a fuego lento una hora.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Susana
Susana @cook_1140415
España
Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartirmis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
Leer más

Recetas similares