Couscous con verduras, pollo y 1000 especies
Lorena Sanchis @cook_4912156
Deliciosa por la mezcla de sabores....
Couscous con verduras, pollo y 1000 especies
Deliciosa por la mezcla de sabores....
Paso a paso
- 1
Troceamos toda la verdura muy pequeña, empapamos una sartén con un poco de aceite de oliva y la sofreímos, poco a poco y tapada con la tapa pues no disponemos de mucho aceite
- 2
Le añadimos el curry, albahaca y sal
- 3
Troceamos el pollo a dados y lo añadimos al sofrito.
- 4
Mientras tanto preparamos el couscous, tal y como indique el fabricante. Yo he utilizado el de la foto. Os aviso que es "un pelín" picante
- 5
Por último incorporamos el couscous a las verduras y el pollo, lo mantenemos en la sartén todo junto durante 2 minutos Ya emplatado lo rociamos con salsa de soja y... LISTO!!!!! QUE APROVECHEEEE!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Sanchis le encantará ver cómo quedó.
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