Calabacín luna relleno de pisto y pavo

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Otra vez a dieta, segunda etapa vamos a por otros 10k y esta vez estrenamos con estos deliciosos calabacines Luna. #sorpresas

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Ingredientes

25 min
2 personas
  1. 2calabacines luna
  2. 2huevos
  3. 1 paquetetacos de pavo
  4. 2 lonchasqueso
  5. 1/2pimiento
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2berenjena
  8. 1Tomate
  9. 4 cucharassoperas de tomate frito
  10. Aove
  11. sal

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Limpia y vacía tu calabacín, no tires la carne con ella y el resto de vegetales y el tomate frito haz un pisto ligero con poco aceite.

  2. 2

    Pon tus calabacines unos 15 minutos al vapor en thermomix o de manera tradicional, yo esta vez opte por la tradicional ya que estaba hirviendo patatas y aproveche. Rellena con el pisto y un huevo.

  3. 3

    Pon los taquitos de pavo, una loncha de queso y lleva al horno unos 10 min, termina en gratinador.

  4. 4

    Adorna a tu gusto y disfruta de un delicioso plato, muy sano y lleno de sabor.

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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