Pastel de morcilla y calabacín gratinado
penchi briones garcia @cook_1094139
Tenia unas morcillas de cebolla y piñones tipica de mi tierra, y con lo que he encontrado en el frigo he hecho esté gratinado como entrante, ha quedado dorado en la superficie y cremoso en su interior. Delicioso.
Pastel de morcilla y calabacín gratinado
Tenia unas morcillas de cebolla y piñones tipica de mi tierra, y con lo que he encontrado en el frigo he hecho esté gratinado como entrante, ha quedado dorado en la superficie y cremoso en su interior. Delicioso.
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos el calabacin, lo cortamos en lonchas finas, el jamón tambien. En un molde de Pirex, untamos la superficie con aceite de oliva, encima colocamos una capa de calabacin, y encima otra de jamón.
- 2
Encima del jamón ponemos 2 morcillas esparcidas.
- 3
Seguimos con otra de calabacin, jamón y morcilla, por ultimo colocamos una de calabacin.
- 4
Batimos los huevos, ponemos sal, y batimos, agregamos la nata y terminamos de batir.
- 5
Vertemos en el molde por encima, cubrimos con el queso rallado y metemos al horno, en el centro, que tendremos precalentado a 140 grados con las dos partes encendidas.
- 6
Dejamos hacer, según el horno, de 40 a 45 minutos. Cuando pinchemos y esté tierno, y dorado apartamos, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/762034
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pastel de calabacín gratinado
Un sabroso pastel de calabacín con cebolla, pimientos del piquillo, un pure de patatas y un toque de queso cabra que te resultará irresistible al paladar.
-
Pastel de morcilla dorado
Una maravillosa manera de comer las morcillas de cebolla con piñones de mi tierra, mezcladas con cebolla caramelizada con vino dorado, y puré de patata, dorados con yema de huevo. Os garantizo que queda delicioso como entrante o como un buen aperitivo.
-
Pastel gratinado de carne y calabacín
Un buen pastel para los días fríos y también, porque no, para los no tan frescos. Es un plato completo por lo que es ideal para servir como plato único ya que lleva carne, hortalizas y queso, todo ello acompañado de una deliciosa salsa de tomate casera recién hecha.
-
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
Acompáñalo de un buen pescado o carneTambién con una ensalada y untas en tostadasLo comas como lo comas está delicioso
-
Pastel de calabacín relleno y gratinado al horno
Dos capas de calabacín y un relleno súper sabroso con un toquecito de vino blanco. El pastel está gratinado con queso light en lonchas y picado que se puede reemplazar por mozzarella.
-
Pastel de calabacines y jamón gratinado al parmesano
Ultimamente intento meter las verduras en gran cantidad de platos y la verdad es un exito, a todos les encanta, quien me iba a decir hace un tiempo que se los comerian tan a gusto. -
Pastel de calabacín, con crema de queso gratinado al horno
Este pastel es ideal para comenzar una buena velada nocturna. Si quieres sorprender a alguien, por su textura, su sabor y su presentación, no dudes en hacerlo.
-
Pastel de calabacín y queso
Esta receta la hago desde hace años con berenjena, hoy la he variado aprovechando un calabacín enorme, y ha quedado súper rica
-
-
Pastel gratinado de calabacín, puerro y bacon
Un pastel de verduras muy rico y sano. #lospancorbo #calabacín #puerro #cocinacasera #pasteldeverduras #keto
-
Pastel de calabaza y patatas
Una receta que he ideado a base de una preparación rumana que se suele hacer en la época de otoño.
-
-
Pastel de morcilla con pimientos
Quería hacer pimientos rellenos de morcilla... Vi que tenía hojaldre en la nevera y decidí cambiar a una empanada... Resultó que el "hojaldre" era para pasteles... Y esto salió ;)
-
-
Pastel de patatas y calabacín
Pastel que realizamos con cualquier verdura que tengamos por casa una berenjena, un calabacin, pimientos etc, esta estupenda tanto fria como caliente.
-
-
Pastel de calabacín
Estamos en época de que nos estén regalando calabacines y cebolletas a diario, así que me hice este pastel que tiene un sabor extraordinario.
-
Pastel gratinado de calabacín, atún y surimi
Un delicioso pastel de calabacines, con tomate, atún y surimi, gratinado con queso, queda muy rico bien caliente, y es una manera de que los niños coman verdura, y pescado. -
Pastel de calabacín, cebolla caramelizada y queso fresco
Esta es nuestra versión del quiche de calabacín para los que no le gusta el queso de cabra. Lo hemos sustituido por queso fresco para que esté más suave y añadido cebolla caramelizada y taquitos de pavo. Riquísimo.
-
-
Pastel de Calabaza con crema de calabacín
Descubrí un libro de 100 recetas de temporada del gran Karlos Arguiñano y el pastel de Calabaza me pareció interesante. Eso sí, hice esta receta con mi hijo de 1 año haciendo el mal en la cocina jajaja. Por cierto, le ha encantado!
-
Pastel de patata, calabacín y jamón
Me encanta hacer esta receta no me canso de hacerla por lo sencilla y resultona que es.
Laura Sanchez-montes Diaz -
-
-
-
-
Pastel de calabacín
Un receta suave y muy rica. Para que todos coman verduras #dominó
-
Pastel de calabacín y boniato especiado al horno
Este tipo de pasteles de verdura no faltan entre mis preparaciones habituales, ya que resultan muy fáciles y sabrosos. Permiten combinar muchos tipos de verduras, y en este caso he añadido boniato. Ya que suelo preparar el boniato especiado al horno, me he animado a hacer una tanda, y utilizar la mitad para el pastel. Con la cantidad de pastel que sale, tengo para varias raciones de tupper, que como esta semana no he tenido ocasión de hacer sesión de batchcooking, me ha venido muy bien.#realfood #cookpadmycook
-
Pastel de papas, jamón y calabacín
Una receta facil y económica para hacer degustar verduras con gran sabor. Pastel con una base de papas, calabacín y jamón de relleno
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/762034
Comentarios