Sopa de bacalao

Un plato ligero, saludable y fácil de preparar #mirecetario

Inspirada en la variedad de sopas que he descubierto en mi último viaje a los Balcanes y un arroz con marisco caldoso con el que perdí el sentido en Cascais, Portugal, he hecho esta sopa. También por mi pobre marido que le encanta el bacalao y nunca, nunca le hago nada con este pescado porque no es de mis favoritos. Deliciosa y calentita. Se acerca el intenso frío o eso dicen, en esta parte de Europa, España el buen tiempo aún se impone. Probadla, chuparos los dedos y ya me diréis.

Una sopa sobre la marcha, es decir, aprovechando lo de la nevera, de mi mujer. GXL

Las sopas, son recetas con las que seguro acertáis con todo tipo de comensales. Además, si tenéis niños pequeños, a los que les cuesta comer hortalizas y pescado, esta es una receta sencilla y que les encantará. Para elaborarla, utilizaremos ingredientes que tenemos normalmente en la cocina.

#DianaDeIngredientesMañana subiré la segunda! Espero que os guste!

Una sopa muy rica, saludable y muy completa.

Esta sopa no sólo es una es una delicia, sino que constituye un plato muy nutritivo y sustancioso ideal para emprender un invierno que se nos presenta largo y frío. Yo la considero una sopa, pero también podemos ponerla como un potaje.Hace unos años conocí a una señora portuguesa que, además de darme muy amablemente su receta, me la dió a probar. Os aseguro que me quedé impactada por su sabor. Aquí os la dejo por si queréis probarla.

A la romana, no porque lleve calamares a la romana ni nada con un rebozado a la romana sino porque esta sopa es originaria de Roma.Una vez aclarado esto, deciros que es una sopa sorprendentemente buena, con un sabor a bacalao exquisita. No te la pierdas, sé que te va a encantar!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/07/sopa-de-bacalao-la-romana-zuppa-di.html

#mirecetario #cookpadmycook un plato muy sabroso con un buen sabor y listo en media hora

Receta típica de mi pueblo sobre todo en esas fechas

#WeekendTour

#milibrode1000recetasUna sopa ligera y además saludable!!!!

#plato único

Cuando conocí el nombre de esta sopa os tengo que reconocer que no lo había oído nunca, pero me llamo la atención y claro me puse a mirar y os tengo que decir que es una sopa espectacular, cuando vi los ingredientes que llevaba, ya sabia que me iba a conquistar a la primera cucharada y así ha sido, os la recomiendo, tenéis que hacerla, esta es la versión de andar por casa, ya os pondré otra que hice para invitados.Vamos a la cocina familia.

Ca si todo mundo tira la cabeza del salmón, yo siempre lo utilizo para preparar caldos. Es un pescado rico en Omega 3 y me gusta aprovechar al máximo su riqueza. No tienes que pasar de las cantidades, no hace falta mucho, es un pescado con fundamento.También es aconsejable congelar el pescado antes de utilizar. Yo lo compro y lo congelo siempre.

Me encanta la aroma de lovage, mi madre la utilizaba mucho en las sopas.

Esta sopa ha sido todo un descubrimiento, aunque ha sido una improvisación total, porque cuando echaba mano de una cosa no tenía, y al final ha salido deliciosa! el caldito sale espectacular, y encontrar los trocitos de salmón, una pasada (si os gusta el salmón, claro)Vamos a por ella!

Es una sopa perfecta, muy fácil para hacerla con restos de pescado, yo lo hago después de la compra de un salmón entero, y queda espectacular!

Con el frío que hace lo que apetece es una buena sopa, reconfortante y nutritiva.Por la cantidad de ingredientes que lleva es un plato único excelente para una cena.

una sopa económica y nutritiva

Como la de la mía mamá

Esta receta es típica de la Cocina Cántabra. Se prepara con los pescados y mariscos de sus costas Cantábricas.

He conseguido la lata de pescado especial de Santa Pola. Cociné con los ingredientes sobrados en la nevera. Estaba sabrosa!!

La sopa de pescado es uno de los platos más representativos de la gastronomía de nuestro país.#mirecetario #Yococinoconcookpad