Paso a paso
- 1
Picar la coliflor hasta tener la consistencia de granitos de arroz
- 2
Saltear con 2-3 cc de aceite durante 10 min a fuego medio, removiendo de vez en cuando
- 3
Apartar y añadir la soja, el sirope, el vinagre, el ajo y el jengibre, remover todo y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esmeralda le encantará ver cómo quedó.
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Migas de coliflor
Versión un poco más suave de la típica receta manchega.Además he usado productos congelados por lo que sale bastante asequible

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