Receta fácil, rápida, sana y riquísima!! Me sorprendió muchísimo!La colirroz, o falso arroz, que cogí la receta de futurlife, es una maravilla con cualquier plato!)#Alambiquecocina#realfood#mundo

La idea del Colirroz viene del libro de Futurlife que os aconsejo que le echéis un vistazo porque son una pasada y cada uno puede hacer el sofrito a su gusto que en mi caso es este de verduras y atún 😜

Desde que descubrí el colirroz como perfecto sustituto más saludable del arroz utilizó coliflor a todas horas

El colirroz fue un gran descubrimiento para mí, ya que sustituyo el arroz y a mi dieta de mantenimiento le viene de maravilla...

Un plato sencillo, muy sabroso y fácil de preparar, con el comeremos estupendamente en muy poco tiempo. Lo acompañamos con una ensalada fresca al gusto.

En el mundo de los arroces abrimos una puerta interminable de ingredientes y condimentos que lo pueden acompañar.Hay detractores......cebolla sí. ..cebolla...no.En esta receta al ser arroz meloso yo si la incorporo y el resultado es genial.Espero que os guste

Es un receta que queda muy bien e todo tipo de carne, hoy ls he cocinado en especial para niña que le encanta#vendimia2020

Cambiar el arroz por coliflor rallada puede ser un buen plan

Tenía las cortadas de la pechuga de pollo y quería hacer alguna receta nueva. Busque por Internet y encontré a "recetasdesara", con distinto titulo (Pechuga de pollo horneada con alioli). Aprendí conceptos de cocina y cambie la forma de los trozos, el horneado, y el tiempo. Me gustó la idea de marinar, macerar y de paso me lo a punto aquí y no se nos olvida. Macerar, la mejor forma de dar aroma (aceite. hierbas, especias, el alcohol opcional). Marinar, darle más jugosidad por la acción ácida de los líquidos (zumo de limón, vino, vinagre con alguna especie). En ambos, se necesita una bandeja dando unas vueltas (bien untado) al pescado, carne y se deja en la nevera al menos 2 horas. El alioli, tengo la receta publicada (alioli en la minipimer) y me sale de maravilla. Estaba riquísima. GXL.

Quedó un poco seca, utilizaría más vino y aceite de oliva. La foto no es la final porque se me olvidó 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

El pavo es una carne que es un poco seca, aunque los muslos y los alerones son un poco más jugosos que las pechugas. Lo he hecho con salsa y así queda más rico y jugoso y para el que quiera mojar pan.

#todocasero #delantaldorado #weekendreto

Sabrosa y barata

Es un plato jugoso con mucho sabor e ideal para todas las edades. Se puede comer envolviéndolo con una fajita o acompañándola con pan y/o patatas. Es una comida sana.

Los escabechada en mi casa son un plato recurrente. Mi madre los hace de pechuga de pollo, como el que os traigo, pero también las truchas escabechadas eran un clásico. La naranja le aporta un toque dulce y cítrico a la vez, os aseguro que una vez la probéis la incluireis en vuestro recetario mensual. Es una cena sabrosa, se pueden hacer varias pechugas y aguanta bien la nevera y el congelador. 🍊🌞Sígueme en Instagram --> @canenamorats

Receta fácil, sencilla y rápida de pechugas de pollo al jerez.

Esta receta esta pensada para los niños que son un poco especiales a la hora de comer, dándole un sabor que reconocen muy bien.

Es un arroz con pechuga de pollo, fácil y rápido de hacer

https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/07/pechuga-de-pavo-marinada-con-naranja.htmlLa receta original se hace con lomo de cerdo pero yo procuro evitar el cerdo en la medida de lo posible a favor de carne más ligera como el pollo o el pavo. Que duda cabe que con cerdo estaría maravilloso y más sabroso.Lo que me gustó de esta receta fue el uso de la pimienta de Jamaica y la pimienta rosa, dos tipos de bayas que no tengo oportunidad de usar mucho y no se por qué, la verdad.La salsa final me pareció algo ácida por lo que le puse 2 cucharaditas de miel.Ya puse otra receta de pechuga de pavo en salsa, menos laboriosa al no tener que preparar un marinado previo e igual de rica que esta que publico hoy.

Hoy vamos a hacer pollo macerado con pimientos, tomate y cebolla. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!

El chicharro macerado en vinagre con ajo y perejil es un clásico en mi cocina.... totalmente distinto a los adobados pero igualmente sabroso....es un pescado azul rico en ácidos grasos omega3 protectores de las enfermedades cardiovasculares.

Esta es una combinación entre muchas que se nos ocurre en casa que es a la vez sorprendente tanto por su sencillez como por su sabor.

Picantón macerado al estilo del chef Jordi Cruz. Ha quedado muy rico y jugoso. He cambiado algunos ingredientes pero la maceración es igual.El picantón es barato por lo que sale un plato muy económico. Se puede acompañar de pimientos asados, patatas fritas, etc

Una receta donde la verdura me gusta que quede al dente y que cruja ligeramente. Puedes combinar con espaguetis o arroz blanco. Podrías añadir también cebolla, alcachofas, pimiento,...

Filetes de pechuga de pollo en salsa cremosa de nata con champiñones y toque de macis.Como todas mis salsas de este tipo, son laboriosas porque siempre las suelo hacer con harina y hay que trabajarlas bien para que no aparezca el sabor por ninguna parte al final. También puedo jugar con la textura y hacer la más adecuada para cada receta. La textura de esta receta, la he hecho muy parecida a la de una mayonesa un poco espesa como se puede observar en las fotos de la presentación. Son tres elaboraciones por separado y hasta a la hora de servir va por separado, para degustar cada elaboración.(Observaciones)Para muchos, el macis quizás no os suene para nada. Es la membrana que cubre la nuez moscada después de haberle quitado el bulbo y es una especia. Pero para no compliaros, lo sustéis por nuez moscada y ponéis la misma cantidad y listo.

Unos muslos rellenos de un queso bien curado, asado al horno y cubiertos con una picada deliciosa con romero, queda crujiente y el sabor maravilloso.

Tenía filetes de pechuga y me apetecía hacerlos de forma diferente.