Merluza con guisantes

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195

Receta sana, rica y express. Este pescado acepta casi de todo!! Probar y veréis que jugosito.
#elijococinar

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 6 filetesmerluza
  2. 1/2cebolla
  3. 1ajo mediano
  4. 1/2 vasitovino blanco
  5. 1 puñadoguisantes ya cocidos
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Perejil
  9. 1 chorritoaceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar el ajo y cortar la cebolla tipo Juliana (tiras finas). Meter al microondas en una cazuela de barro o recipiente apto, con un chorrito de aceite unos 3-4 minutos.

  2. 2

    Disponer los filetes encima previamente salpimentados. Añadir el puñado de guisantes y regarlo todo con el vino blanco. Meter nuevamente al microondas unos 3 minutos.

  3. 3

    Pasado ese tiempo, dar la vuelta a los filetes y poner 1 o 2 minutos más.

  4. 4

    Espolvorear perejil por encima y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195
Cocinillas de andar por casa. Un poco por allí, un poco de allá... algo inventaremos con unos cuantos ingredientes, jejeje.
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