Mousse de chocolate y naranja

Be Veggie, Be Happy
Be Veggie, Be Happy @cook_4088146
Ibiza

Esta mousse siempre sorprende! Esta rica, es nutritiva y muy saludable ya que esta hecha con Aguacate y Cacao crudo.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2-3Aguacates grandes
  2. 4 CucharaditasCacao crudo en polvo
  3. 6-8Dátiles Metjoul
  4. 1Naranja en zumo
  5. Nibs de cacao para decorar
  6. Ralladura de Naranja para decorar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Exprimimos el zumo de una naranja y deshuesamos los dátiles para incorporarlos al zumo. Los dejamos hidratando una hora.

  2. 2

    Una vez hidratados los dátiles, en una batidora, trituramos los dátiles junto con el zumo de naranja, los aguacates y el cacao crudo en polvo. Triturar hasta conseguir una mezcla lo más similar a una mousse.

  3. 3

    Lo vertemos en un bol de cristal y lo cubrimos con papel transparente. Lo dejamos enfriar en la nevera de 1 a 2 horas (aunque para los mas golosos que no puedan esperar, también se podría consumir ya ;-) )

  4. 4

    Sacamos la Mousse de la nevera y la servimos en un cuenco de cristal o copa y le añadimos un poco de ralladura de naranja por encima junto con unos nibs de cacao. Que lo disfrutéis!!

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Be Veggie, Be Happy
Be Veggie, Be Happy @cook_4088146
Ibiza
Comida 100% vegetal y con mucho amor ❤️❤️www.beveggiebehappy.es
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