Queso Ventero a la plancha con Verduras

Biencha Larvi
Biencha Larvi @cook_6432890
Ferrol

Me encantan las verduras a la plancha y el otro día vi el queso Ventero para hacer a la plancha, así que copiando de una receta que comí el un restaurante, salió esto....

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Ingredientes

  1. 1 bandejasetas para plancha
  2. 1 matojoespárragos verdes
  3. 1 latachampiñones laminados
  4. 1 paqueteque trae dos rodajas de queso Ventero plancha
  5. Pimienta
  6. sal
  7. perejil
  8. ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Descubrí que el espárrago verde, en vez de cortarle la parte dura con un cuchillo, lo pones como un arco, cogiéndole por la punta y la parte gruesa y sin forzar parte solo por donde lo tiene que hacer.

  2. 2

    Yo los hiervo en agua con sal unos 10 minutos, luego los escurro bien, los dejo enfriar y los pongo en la plancha, se hacen más rápido. Los quito y los coloco en un plato amplio.

  3. 3

    Limpiar y escurrir bien las setas y a la plancha con sal y pimienta al gusto. Ir colocándolas junto con los espárragos, en el plato.

  4. 4

    Escurrir bien el agua que pueda quedar de la lata de champiñones y a la plancha, los pongo con ajo en polvo, perejil, sal y pimienta. Colocarlos en el plato con el resto de las verduras.

  5. 5

    Poner las rodajas de queso en la plancha y hacer dos tres minutos por cada lado. Colocarlos sobre las verduras.

  6. 6

    Listo. Me encanta la mezcla de sabores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Biencha Larvi
Biencha Larvi @cook_6432890
Ferrol
Me encanta cocinar y estos años con vosotros he aprendido mucho. Mi otra pasión es leer y escribir.Vegetariana consciente desde 2020
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