Egg Muffin Calabacín y Jamón 🐷

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Una rica y rápida receta que se puede personalizar con nuestros ingredientes favoritos ;D #recetasacontrarreloj

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1Calabacín
  2. 4Huevos
  3. 100 grJamón en cubitos
  4. 1 cucharitaPerejil picado
  5. C/n Sal
  6. C/n Pimienta Negra
  7. C/nNuez Moscada
  8. 60 grParmesano Rallado
  9. Aceite Extra Virgen de Oliva
  10. 1 chorritoLeche

Paso a paso

  1. 1

    Cortar finamente el calabacín en un bol y con aceite de oliva, sal y pimienta negra.

  2. 2

    Unir el jamón en pedacitos y el perejil picado.

  3. 3

    En otro bol, batir los huevos con un chorrito de leche, la nuez moscada, sal.

  4. 4

    Unir a los huevos el jamón con el calabacín.

  5. 5

    Mezclar bien y ponerlo en 4 moldes para muffin.

  6. 6

    Hornear en horno caliente a 180 grados para 15 minutos ;D

  7. 7

    Servir tibio y acompañar con una rica ensalada y..Buon Appetito!!

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Escrita por

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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