Bizcocho rellena de mermelada de melón y plátano

Un bizcocho que hace mi vecina Loli y que a mi marido le encanto, así que se lo he tenido que hacer doble para que disfrute al máximo.

En mi caso es de mermelada de naranja amarga pero puedes usar la que quieras. Es una receta que descubrí en internet que es súper fácil de preparar y te permite usar algunos restos de mermelada que se te quedan olvidadas en la nevera.

Es un poco difícil de cocinar con solo lo que tenemos en la cocina en esos tiempos de confinamiento... He mezclado algunas recetas mías y aquí está lo que he llamado mi bizcocho de mermelada...#bizcocheando

El clásico bizcocho de aceite de toda la vida, cubierto de manzana, y bañado con mermelada de melocotón, fácil y queda ideal lo mismo para desayunar, o merendar, que como postre después de una buena comida o cena.

Las medidas son con vasos de yogur

Mañana, domingo, hará 47 años que mi abuelo materno falleció. Nunca llegamos a conocernos, él se fue mucho antes de que yo llegara, mucho antes de que yo fuera ni siquiera un plan, pero no por ello, me duele menos su ausencia. Además me han hablado tanto de él, que en realidad es como sí nos conociéramos.Falleció joven, o al menos, ahora se le calificaría así, pero cuando lo hizo se consideró que había vivido una vida larga, y bueno, pensándolo bien, aunque creo que no fue larga, si fue muy intensa: nació a principio del siglo pasado en Almería, sus padres había llegado allí por razones laborales y con once años ya tuvo que emigrar y luchar por su madre y hermanas, porque ya era huérfano de padre. Vivió en la República, luchó en la Guerra y sufrió después. Se casó con la muchacha que siempre estuvo enamorada de él. Construyeron una casa, tuvieron dos preciosas niñas pero sólo le dio tiempo a llevar a una de ellas al altar. Y después, de repente, sin apenas avisar, se tuvo que marchar…. En un caluroso día de agosto, como estos que estamos viviendo.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#familyiseverything

Vamos con un bizcocho ideal para la merienda o el desayuno. Perfecto para aprovechar esa mermelada que tenemos en casa y que no acabamos de darle salida. Este bizcocho se caracteriza por ser muy esponjoso y el olor que desprende. En casa no aguantamos a que terminara de enfriar del todo.

Por primera cosa aquí está mi canal y os espero a todos... https://youtube.com/user/CHEFMAURIZIOCORTIEse bizcocho es maravilloso para merendar, es tierno, esponjoso y sigue tu gusto porque le puede echar el gusto de su preferencia...en mi caso mermelada de albaricoque...vamos para la receta, que es súper sencilla... la puede hacer incluso mi abuelo...que no sabe cocinar tampoco un huevo duro... yes.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Base de bizcocho para tartas pero con mermelada y naranja un contraste delicioso y con fruta natural confitada de fresas mmnnmm buenisimo!!! Mermelada de fresas casera: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/250828-mermelada-casera-de-fresas?ref=profilesoledad tabares solano

Aproveché la mermelada de arándanos y la descripción de Tania amiga de Facebook, sus recetas muy bien explicadas. Estaba buenísima. GXL

Me encantan las tartas de tradición anglosajona, especiadas y golosas, rellenas y cubiertas de crema! 😋 Así que cuando tengo invitados en casa aprovecho para hacer alguna y compartir los postres con café y té. Esta receta es sencilla, rápida y fácil... Y queda tan bonita en la mesa! 😍

Hace unos años publiqué una receta de muffins con un relleno de queso y mermelada.No recuerdo los ingredientes, sólo que nos habían gustado mucho. Y como estoy haciendo pruebas con la harina de avena, preparé este bizcocho.

Hice una mermelada de limón y me quedó demasiado ácida, así que para aprovecharla preparé este bizcocho, está delicioso porque se nota mucho el sabor a limón

La vida tiene momentos buenos y momentos malos. Y sin duda, ayer fue uno de los segundos porque tuvimos que decir adiós a una gran amiga y mejor persona.Nunca me han gustado las despedidas, y aunque sabíamos que este día llegaría, vivirlo ha resultado ser muy duro, aunque más difícil será saber que esos vinos seguirán pendientes hasta que nos volvamos a encontrar.Mientras, seguiremos encendiendo fogones, intentando conseguir esas recetas tan bonitas que publicabas en tu perfil, y para ello comenzamos con este bizcocho, con su fruta, como a ti te gustaba.

Probadlo está riquísimo y jugoso

Una receta sencilla de un bizcocho delicioso y muy vicioso, un trozo siempre pide otro.

Este bizcocho de queso con mermelada de albaricoque es una delicia

#yomequedoencasa receta sencilla y fácil de hacer

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx 😉La mermelada es de naranja sin azúcar casera https://cookpad.wasmer.app/es/r/11606119

Tenía ganas de volver hacer este bizcochuelo tan bueno de la receta de Vicky Ardino🌹❣Esta vez lo he hecho con gelatina de arándanos y el color del bizcocho ha quedado azul muy chulooo!!! Y el glaseado con mermelada de fresas.

En la tierra de las naranjas 🍊 , y en plena temporada de la variedad Navel, tenía que hacerlo sí o sí !!! Además, con un relleno de confitura casera , la miel de azahar, y el zumo y la piel de una gran naranja dulcísima , ha quedado húmedo y esponjoso. Nos ha encantado!! Y más aún al cumpleañero! Yo feliz!!Puedes hacerlo con una batidora, o a mano. Es muy fácil!!#Calendario2026

Esta es la receta de mi suegra Visi que es estupenda y la he hecho de mil maneras distintas y siempre sale bien. Fácil y rápida, yo en este caso me he arriesgado a ponerle mermelada casera. Se puede hacer sólo el bizcocho y queda genial igualmente.