Bizcocho esponjoso con mermelada
chefmauriziocorti @recetafaciles
Por primera cosa aquí está mi canal y os espero a todos... https://youtube.com/user/CHEFMAURIZIOCORTI
Ese bizcocho es maravilloso para merendar, es tierno, esponjoso y sigue tu gusto porque le puede echar el gusto de su preferencia...en mi caso mermelada de albaricoque...vamos para la receta, que es súper sencilla... la puede hacer incluso mi abuelo...que no sabe cocinar tampoco un huevo duro... yes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Receta sencilla, la única preocupación es dividir las yemas y las claras...
Por eso batimos por primero las claras hasta obtener en clásico punto de nieve...guardamos de momento...puede ser perfecta si padece intolerancia a la lactosa... - 2
En una ensaladera grande vertemos las yemas, el azúcar, el aceite, la leche o el zumo de naranja y la cáscara rallada de un limón. Batimos el todo.
- 3
En el mentre calentamos el horno a 170 grados con calor arriba y abajo y engrasamos un molde apto por el horno con la mantequilla en dotación. Elegimos un molde con un diámetro entre 22/24 cm.
- 4
En la mezcla de yemas añadimos poco a poco la harina y la levadura Royal tamizadas y mezclamos hasta acabar con esos. Verter los álbumes batidos a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes hasta que todo quede perfecto.
- 5
Verter la mezcla obtenida en el molde engrasado y con una cuchara pequeña añadimos cucharadas de mermelada por todo el perímetro, un poco de mermelada, un espacio sin, un poco de mermelada, otro espacio sin... y así hasta acabar con la mermelada y con el espacio.
- 6
Ahora en el horno por 40 minutos, sin abrir nunca... controlar la cocción con el clásico palillo y si sale limpio es listo. Enfriar muy bien antes de quitar esa maravilla del molde y guarnir con abundante azúcar glas.
- 7
Prepara un fantástico cappuccino, así la vida nos sonríe. Gracias para leer mis recetas y os espero para una risa súper divertida en mi canal de Youtube. no te quedes fuera, sigue la moda
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chefmauriziocorti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14649449
Reacciones
Escrita por
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
Leer más Recetas similares
Bizcocho de mermelada
Es un poco difícil de cocinar con solo lo que tenemos en la cocina en esos tiempos de confinamiento... He mezclado algunas recetas mías y aquí está lo que he llamado mi bizcocho de mermelada...#bizcocheando
Bizcocho de mermelada
En mi caso es de mermelada de naranja amarga pero puedes usar la que quieras. Es una receta que descubrí en internet que es súper fácil de preparar y te permite usar algunos restos de mermelada que se te quedan olvidadas en la nevera.
Bizcocho de mermelada de fresas
Vamos con un bizcocho ideal para la merienda o el desayuno. Perfecto para aprovechar esa mermelada que tenemos en casa y que no acabamos de darle salida. Este bizcocho se caracteriza por ser muy esponjoso y el olor que desprende. En casa no aguantamos a que terminara de enfriar del todo.
Bizcocho de mermelada de nísperos
La vida tiene momentos buenos y momentos malos. Y sin duda, ayer fue uno de los segundos porque tuvimos que decir adiós a una gran amiga y mejor persona.Nunca me han gustado las despedidas, y aunque sabíamos que este día llegaría, vivirlo ha resultado ser muy duro, aunque más difícil será saber que esos vinos seguirán pendientes hasta que nos volvamos a encontrar.Mientras, seguiremos encendiendo fogones, intentando conseguir esas recetas tan bonitas que publicabas en tu perfil, y para ello comenzamos con este bizcocho, con su fruta, como a ti te gustaba.
Bizcocho de mermelada de naranja
Mañana, domingo, hará 47 años que mi abuelo materno falleció. Nunca llegamos a conocernos, él se fue mucho antes de que yo llegara, mucho antes de que yo fuera ni siquiera un plan, pero no por ello, me duele menos su ausencia. Además me han hablado tanto de él, que en realidad es como sí nos conociéramos.Falleció joven, o al menos, ahora se le calificaría así, pero cuando lo hizo se consideró que había vivido una vida larga, y bueno, pensándolo bien, aunque creo que no fue larga, si fue muy intensa: nació a principio del siglo pasado en Almería, sus padres había llegado allí por razones laborales y con once años ya tuvo que emigrar y luchar por su madre y hermanas, porque ya era huérfano de padre. Vivió en la República, luchó en la Guerra y sufrió después. Se casó con la muchacha que siempre estuvo enamorada de él. Construyeron una casa, tuvieron dos preciosas niñas pero sólo le dio tiempo a llevar a una de ellas al altar. Y después, de repente, sin apenas avisar, se tuvo que marchar…. En un caluroso día de agosto, como estos que estamos viviendo.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#familyiseverything
Bizcocho sin huevo sin mantequilla con mermelada de mango
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Bizcocho de mermelada y virutas
Las medidas son con vasos de yogur
Bizcocho de mermelada de arándanos y manzana
Aproveché la mermelada de arándanos y la descripción de Tania amiga de Facebook, sus recetas muy bien explicadas. Estaba buenísima. GXL
Bizcocho de limón con mermelada de fresa
Bizcocho de manzana y mermelada de melocotón
Un bizcocho que hace mi vecina Loli y que a mi marido le encanto, así que se lo he tenido que hacer doble para que disfrute al máximo.
Bizcocho de naranja con mermelada de fresas
Base de bizcocho para tartas pero con mermelada y naranja un contraste delicioso y con fruta natural confitada de fresas mmnnmm buenisimo!!! Mermelada de fresas casera: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/250828-mermelada-casera-de-fresas?ref=profilesoledad tabares solano
Bizcocho de queso con mermelada de albaricoque
Este bizcocho de queso con mermelada de albaricoque es una delicia
Bizcocho de mermelada de limón 🍋
Hice una mermelada de limón y me quedó demasiado ácida, así que para aprovecharla preparé este bizcocho, está delicioso porque se nota mucho el sabor a limón
Bizcocho de manzana y mermelada de melocotón
El clásico bizcocho de aceite de toda la vida, cubierto de manzana, y bañado con mermelada de melocotón, fácil y queda ideal lo mismo para desayunar, o merendar, que como postre después de una buena comida o cena.
Bizcocho relleno de queso y mermelada de arándanos
Hace unos años publiqué una receta de muffins con un relleno de queso y mermelada.No recuerdo los ingredientes, sólo que nos habían gustado mucho. Y como estoy haciendo pruebas con la harina de avena, preparé este bizcocho.
Bizcocho con avena, chocolate blanco y mermelada
Me encanta idear novedades y que salgan tan buenas. Este es un bizcocho de inspiración ya que después de ver lo que tenía a mano me ha surgido la idea de como combinar los ingredientes. El resultado es un bizcocho lleno de sabor.
Bizcocho de mermelada de albaricoque
Bizcocho relleno de mermelada de ciruela
Olga Serra 
Bizcocho de nueces y mermelada de fresa
Bizcocho yogurt con chocolate y mermelada melocotón
Bizcocho de arándanos con glaseado de mermelada de fresas
Tenía ganas de volver hacer este bizcochuelo tan bueno de la receta de Vicky Ardino🌹❣Esta vez lo he hecho con gelatina de arándanos y el color del bizcocho ha quedado azul muy chulooo!!! Y el glaseado con mermelada de fresas.
Bizcocho relleno de chocolate y mermelada de naranja
Rafricana 
Bizcochos de almendra y mermelada de fresa
#mirecetariohttps://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Bizcocho de chocolate con confitura de frambuesa
Al bizcocho de chocolate lo he preparado para un desayuno por lo tanto está sencillamente decorado con azúcar glas y relleno con confitura de frambuesa para darle un toquecito original, pero se lo puede transformar, en un importante postre, de mil maneras diferentes.
Bizcocho con mermelada de naranja de la Visi
Esta es la receta de mi suegra Visi que es estupenda y la he hecho de mil maneras distintas y siempre sale bien. Fácil y rápida, yo en este caso me he arriesgado a ponerle mermelada casera. Se puede hacer sólo el bizcocho y queda genial igualmente.
Bizcocho rellena de mermelada de melón y plátano
Bizcocho inglés relleno de mermelada y nata
Me encantan las tartas de tradición anglosajona, especiadas y golosas, rellenas y cubiertas de crema! 😋 Así que cuando tengo invitados en casa aprovecho para hacer alguna y compartir los postres con café y té. Esta receta es sencilla, rápida y fácil... Y queda tan bonita en la mesa! 😍
Bizcocho de manzana con mermelada de albaricoque
Probadlo está riquísimo y jugoso
Bizcocho de manzana y mermelada de albaricoque
Una receta sencilla de un bizcocho delicioso y muy vicioso, un trozo siempre pide otro.
Bizcocho de chocolate con mermelada de cereza o sólo
Es un muy típico en Suiza ya que allí el chocolate es el rey.#semanadelbizcochodechocolate
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14649449
Comentarios (3)