Pan negro con centeno y cacao

Liliana Oliveros Leal
Liliana Oliveros Leal @liliol

Aquí sigo yo probando panes nuevos en mi panificadora. Es el pan que más esponjoso ha quedado de los que he hecho hasta ahora. Sorprende su sabor a cacao y ese toque amargo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 245 mlagua
  2. 1/2 cucharaditasal
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. 1 1/2 cucharadasmiel
  5. 150 gharina integral de centeno
  6. 50 gharina integral de trigo
  7. 175 gharina de fuerza
  8. 2 cucharadascacao puro en polvo
  9. 3 glevadura seca de panadería

Paso a paso

  1. 1

    Pon los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden descrito.

  2. 2

    Luego prográmala, "pan integral" peso 500gr y tueste medio.

  3. 3

    Te saldrá éste pan con esos matices de sabor propios del cacao

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Liliana Oliveros Leal

Recetas similares