ผัดกระเพราปลาดุก

#ครัวผจญภัย

สามีรีเควสมาค่ะว่านางอยากทาน แล้ววันนี้นางลงข่ายได้ปลาช่อนมา2ตัวพอดีเลยจัดให้นางค่ะ 😁

อาหารทะเลใกล้บ้านคุณปลาซาดีน 3 กระป๋อง : 300 kcalน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ. : 120 kcalน้ำตาล 1/2 ชัอนโต๊ะ : 20 kcalเครื่องปรุงต่างๆรวม : 50 kcalรวมๆ 500 kcal / P 60g F 15g C 15gแบ่งทานได้ 2 ท่าน หรือ 2 มื้อปลากระป๋องแบรนด์นี้ ไขมันและน้ำตาลน้ำสุดในซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วที่หาได้.

#ตั้งเป้าเราทำได้ผัดกะเพราปลาโอมันหมู รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน เนื้อสัมผัสจะคล้ายๆ กับผัดกะพราหมู แต่สีจะคล้ายๆ กับผัดกะเพราเนื้อ ที่ต้องใส่มันหมูเพราะเขาจะให้ความนุ่ม หอมค่ะ และที่ใช้ปลาโอเพราะที่บ้านมีอยู่แล้วแถมปลาโอเนื้อจะเยอะ ก้างฝอยๆ ไม่มี ราคาก็ไม่แพงด้วยค่ะ

เมนูนี้ทำเพื่อเปลี่ยนความจำเจในการทำผัดกะเพราค่ะ เพียงแค่เปลี่ยนวัตถุดิบนิดหน่อย เราก็จะได้เมนูแปลกใหม่แล้วค่ะ

#100วันบันดาลใจ 9วันนี้มีเมนูผัดกะเพราปลาดอร์ลี่ชุบแป้งทอดมาฝากทุกคนค่ะ

#เมนูปลา #ปลาดุก

ได้ปลาดุกมา...เลยเอามาทอดกรอบและผัดกระเพราะ เผ็ดๆ

ตับปลาทูค่อนข้างหาซื้อยากนิดนึงนะครับ แต่อร่อยชัวร์ๆ