Tarta queso con kiwi

Trituramos en un robot o eléctrica el paquete galletas, y en un cacito derretimos la mantequilla, cuando este listo mezclamos la mantequilla con las galletas ya trituradas la removemos muy bien y vertemos en un molde para tartas...(mejor que sea desmoldable) extendemos por todo el fondo y metemos en la nevera 15/30 minutos.

En una cazuela echamos, nata, azúcar y removemos muy bien a fuego medio, a continuacion vertemos el queso, removemos hasta que haya diluido...poco a poco agregamos los dos sobres de cuajada y removemos muy bien a fuego medio hasta que haya quedado todo bien diluido y espesita. ¡OJO! nunca a fuego máximo ya q la mezcla se podría quemar.

Sacamos el molde de la nevera y vertemos la mezcla con mucho cuidado. Metemos en el frigorífico 3/4 horas. Pasado el tiempo adornamos con kiwi. Cada uno la adorna como mas le guste :) Buen provecho y dejen su foto ↓

Pd: encima de galletas maría puse mermelada fresas por mi hija...pero no es así ok?