Tarta estrella de aceitunas negras

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Hemos celebrados el cumpleaño de mi tía abuela y he hecho esa tarta para picar. Mi madre había hecho un árbol de Navidad para Navidad, y yo he hecho un sol para ese día súper caliente!!!

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 2laminas de hojaldre
  2. 100 graceitunas negras sin hueso
  3. 4anchoas al aceite
  4. 7alcaparras
  5. 1 dienteajo
  6. 1 cucharaparmesan en polvo
  7. 2 cucharasaceite de oliva
  8. 1huevo
  9. 2 cucharasSemillas de sésamo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Hacer la "tapenade". En la batidora poner las aceitunas, anchoas, alcaparras, ajo, parmesan en polvo y el aceite. Triturar bien para hacer una puré con trocitos.

  2. 2

    Estirar la primera lamina. Untar la puré de aceitunas. Poner la segunda lamina sobre la otra. Poner un vaso al centro y contar los rayos girarlos sobre ellos (3 o 4 turnos).

  3. 3

    Pincelar la tarta con el huevo batido y espolvorear de las semillas de sésamo. Cocer al horno precalentado 180 grados 10 minutos y 40 minutos a 160 grados. Dejar enfriar y comer !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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