Copas de mango con chocolate aptos para dieta

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

El mango, también llamado melocotón de los trópicos, originario de la India es un excelente antioxidante que, además, aporte fibra, becaroteno y vitamina C. También se le adjudica propiedades anticancerígenas.
Lo cierto es que, además de preparar platos dulces, también podemos hacer preparaciones saladas.
Aquí os dejo este postre bien fresquito.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1mango maduro
  2. 4yogures naturales ligth sin azúcar
  3. 100 grsleche condensada desnatada
  4. 2 cucharadascanela de buena calidad
  5. Placasfinas de chocolate sin azúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar el mango y cortar en trocitos bien pequeños.

  2. 2

    Colar el yogur con una gasa durante una hora. Dejar en la nevera. Pasar la mitad del mango por un robot hasta tener un puré muy fino.

  3. 3

    Distribuir el mango picado en copas, compoteras o vasos.

  4. 4

    En un cuenco mezclar el yogur colado con el puré de mango y la canela. Esta fruta suele ser bien dulce, pero se puede agregar cualquier edulcorante que os guste.

  5. 5

    Verter la crema de yogur encima de los cubitos de fruta y adornar con el chocolate, que combina a la perfección con el mango.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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