Receta saludable Copa 3 chocolates apto para diabéticos

Name: Receta saludable Copa 3 chocolates apto para diabéticos
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 ml nata para montar light; 750 ml leche desnatada sin lactosa; 100 gr chocolate blanco sin azúcar; 100 gr chocolate con leche sin azúcar; 100 gr chocolate negro sin azúcar; 60 gr mantequilla light; 10 galletas marbu sin azúcar(puede ser cualquier galleta); 3 sobres cuajada; Almendra troceada(opcional)

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Maribel @maribel282421

Gerona

Esta receta la hice el día del padre, aprovechando que el día 17 fue también nuestro aniversario (15 años) .mi marido es diabético tipo 2, por eso no sé si todos los diabéticos podrán comer

Esta receta la hice el día del padre, aprovechando que el día 17 fue también nuestro aniversario (15 años) .mi marido es diabético tipo 2, por eso no sé si todos los diabéticos podrán comer

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Ingredientes

3+24horas

8 raciones

750 mlnata para montar light
750 mlleche desnatada sin lactosa
100 grchocolate blanco sin azúcar
100 grchocolate con leche sin azúcar
100 grchocolate negro sin azúcar
60 grmantequilla light
10galletas marbu sin azúcar(puede ser cualquier galleta)
3 sobrescuajada
Almendra troceada(opcional)

Paso a paso

3+24horas

1

Estos son los ingredientes, tengo que decir que la idea de hacerlo en vaso me la dio IZASCUN FERREIRO
2

Coger ocho vasos, triturar las galletas, poner en el microondas 30 segundos la mantequilla y hacer una pasta con las galletas.dejar en la nevera una hora
3

Puedes empezar por cualquier chocolate, yo empecé por chocolate negro
4

Para la primera tanda(todas serán igual) poner en un cazo 200ml de leche y llevarlo a ebullición (los otros 50ml dejarlos en un vaso y diluir sobre cuajada) cuando empiece a hervir poner el chocolate troceado, cuando esté deshecho añadir 250ml de la nata, volver a llevar a ebullición y añadir el vaso con el resto de la leche con la cuajada (remover para que no queden grumos)
5

Sacar los vasos de la nevera, y añadir poco a poco el chocolate (yo cogí una cuchara y fui volcando el chocolate sobre ella para que no se deshiciera el chocolate) meter una hora en la nevera para que cuaje
6

Con el chocolate blanco seguir los mismos pasos
7

Y con el chocolate con leche igual.con este último paso dejarlo 24 horas en la nevera (se puede comer antes, pero así quedará más consistente)
8

El añadir las almendras es opcional (le podéis poner lo que queráis) y como siempre espero que os guste y buen provecho
9

Está genial
10

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Comentarios

Escrita por

Maribel @maribel282421

miércoles, 21 de marzo de 2018 a las 08:29 AM

Gerona

Me gusta cocinar ,pero disfruto más comiendo, ,mi marido cocina muy bien ,ahora probando con la repostería,sobre todo recetas para diabéticos,y recetas para el dia a dia.Me encanta la música salsa ,sobre todo Maelo Ruiz,Gilberto santa Rosa,franki Ruiz.Mi hija también está aprendiendo a hacer algún postreLa comunidad cookpad es genial.Ahora por recomendación del medico ,al gimnasio y dieta ,aquí hay muy buenas recetas para no aburrirme comiendo👍