เมนูยำปลาทูฟู นำปลาทูย่าง หรือ นำไปโขลกให้ละเอียด พอทอดจนกรอบฟู พร้อมน้ำยำรสแซ่บๆ ค่ะ #เมนูกู้โลก64 🌏

เราอยากกินปลาสามีก็ชอบเลยขอพ่วงด้วยคน แต่คนละเมนู ได้มาจากบิ๊กซีตัวละ95 บาท คือราคาดีเลย สามีกินแล้วชอบมากบอกอร่อยที่สุดที่กินปลาในไทย ครั้งหน้าเอาอีก

เมนูยำรสเด็ด กับเนื้อปลาดุกทอดจนฟูเหลืองกรอบ แล้วคลุกเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน

#แชร์ให้จากใจได้ปลาสลิดมา 2 ตัว นำมาแช่เกลือ แล้วนำมาตากแดดเดียว

ยำปลาดุกฟูไม่ใส่แป้งทอดกรอบแซ่บจี๊ดจ๊าดเลยจ้า #ครัวผจญภัย

ปลาสลิดทอดหอมๆ ชวนน้ำลายสอ บวกกับน้ำยำแซ่บๆ เป็นใครก็ยอมมมม..#กินง่ายทำขายรวย#ครัวผจญภัย

เมื่อวานนี้เดินตลาดเจอปลาทูลัง หรือปลาทูโม่งที่เรียกกัน ลดราคาพอดี ก็เลยซื้อกลับมาบ้านและแน่นอนเมนูโปรดของผมครับ ได้สมุนไพรและปลาเต็มๆ อ่อ...ไม่คาวอย่างที่ใครๆคิดนะครับ😁

ไอเดียเมนูจานนี้มาจาก "ยำปลาดุกฟู" แต่ จขพ ทำปลาดูกฟูไม่เป็น เลยดัดแปลงใช้ปลาทูน่ากระป๋องแทน เคล็ดลับการทำเมนูนี้คือ ตำปลาทูน่ากับเกล็ดขนมปัง พร้อมทั้งคอยเติมน้ำมันพืชลงไปขณะตำส่วนผสมให้เข้ากัน เทคนิคนี้ช่วยให้ทอดปลาทูน่าได้ออกมาอย่างฟูกรอบค่ะ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

เมนูปลาทับทิม สูตรโบราณ ทานง่าย รสชาติเด็ด*ส่วนผสม ที่มีเครื่องหมาย - คือแล้วแต่คนชอบรสชาติไหน ลองปรุงกันดูนะครับ

เนื้อปลาดุกแน่ๆ ทอดกรอบๆ สีเหลืองๆ ราดด้วยน้ำยำแซ่บๆ ทานเป็นกับแกล้มก็ดี หรือจะทานกับข้าวก็ได้ ฟินได้อีก กับปาร์ตี้ เพื่อนๆและครอบครัว

อยากทานสลัด สด สด กับยำปลาทู รสแซบค่ะ#ครัวผจญภัย

ยำปลาสลิด:ข้าวกล้อง น้ำยำครบรส มะม่วงออกรสเปรี้ยว เนื้อปลาออกรสมันเค็มกับผัก ที่หอมอบอวนในปาก งานนี่จะทานกับข้าวสวยร้อนๆพูนๆจาน หรือข้าวต้มซดให้โล่งคอก็กินวนไปค่าาาา