ขนมถ้วย
sailom @cook_4628377
ขนมไทยๆ ที่มีทั้งรสหวานมันเจือเค็มนิดๆ ทำง่ายๆกินยิ่งง่ายมากกว่าอีก
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
นำแป้งข้าวเจ้า(1/2 ถ้วยตวง) แป้งท้าวยายม่อมและน้ำตาลมะพร้าวมานวดรวมกันค่อยๆเติมหางกะทิทีละน้อย นวดจนเข้ากันแล้วค่อยใส่หางกะทิและน้ำใบเตยละลายแป้งจนหมด นำส่วนผสมไปกรองด้วยผ้าขาวบางแล้วพักไว้ จากนั้นน้ำหัวกะทิ แป้งข้าวเจ้า(2 ช้อนโต๊ะ)และเกลือป่นผสมเข้ากัน แล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบางแล้วพักไว้ เอาถ้วยตะไลใสซึ้งนึ่งด้วยไปแรงเพื่อให้ถ้วยร้อนขนมจะได้ไม่ติดถ้วยนึ่งประมาณ 10 นาที เมื่อได้เวลาให้นำส่วนผสมตัวแป้งหยอดใส่ถ้วยประมาณ 3/4 ถ้วย(ต้องคนแป้งทุกครั้งเพื่อไม่ให้แป้งตกตะกอน) นึ่งต่อประมาณ 7 นาที จากนั้นเติมส่วนกะทิหน้าขนมให้เต็มถ้วยแล้วนึ่งต่อประมาณ5-10นาที(ถ้าชอบหน้าแบบแตกมันให้นึ่ง10นาที เมื่อขนมสุกพักไว้ให้อุ่นๆหรือเย็นนำมาแคะกินได้
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมถ้วยน้ำตาลแดง ขนมถ้วยน้ำตาลแดง
ขนมถ้วยน้ำตาลแดง เป็นขนมไทยโบราณ เนื้อขนมหวานเหนียวนุ่ม หน้ากะทิเค็มมันอร่อย เมื่อกินรวมๆ กัน อร่อยค่ะ
-
ขนมถ้วย ขนมถ้วย
อยากกินขนมถ้วย คิดถึงความมันของกะทิเค็มๆ แต่ช่วงนี้นอกบ้านไม่ค่อยมีขาย ก็เลยทำเองซะเลยลดนำ้ตาลลงนิดไม่หวานเหมือนหน้าร้านแต่ก็ได้สุขภาพกลับมาจ้า **สูตรนี้ค่อนข้างเหนียวใครที่ไม่ชอบเหนียวๆ ลองปรับสูตรดู**หน้ากะทิถ้าผสมแบบนี้แคะออกมาหน้าจะสวย ไม่เละ แต่ถ้าชอบแบบครีมๆ หน่อยเราว่าน่าลองลงแป้งลง
-
ขนมถ้วยสูตรน้ำตาลโตนด ขนมถ้วยสูตรน้ำตาลโตนด
ขนมถ้วยส่วนใหญ่เราจะได้ชิมแบบรสใบเตยขนมถ้วยสูตรของผมเป็นขนมถ้วยหอมน้ำตาลโตนดครับ อร่อยไปอีกแบบ
-
“ขนมถ้วยน้ำตาลปี๊บ” “ขนมถ้วยน้ำตาลปี๊บ”
สมัยเด็กๆ ชอบกินขนมถ้วยตูดน้ำตาล มากกว่าตูดใบเตย เพราะกลิ่น รสชาติ ความละมุนมันต่างกัน
-
ขนมถ้วย ขนมถ้วย
“ขนมถ้วยตะไล” หรือเรียกสั้นว่า “ขนมถ้วย” ขนมหวานแบบไทยๆ ที่เราคุ้นเคยกันตั้งแต่เด็ก และมีติดโต๊ะอาหาร หลังรับประทานอาหาร เป็นขนมล้างปากได้อย่างดีทีเดียว#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#TeamTreesเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/m7n3HBqq1-A
-
ขนมถ้วยหน้ากะทิ ขนมถ้วยหน้ากะทิ
ขนมที่คนไทยคุ้ยเคยกันเป็นอย่างดี และพบเห็นกันได้บ่อยๆ ทำง่ายๆ อร่อยอีกด้วยนะครับ 😲🤤
-
ขนมถ้วยมันม่วง ขนมถ้วยมันม่วง
ดัดแปลงจากขนมถ้วยเดิมๆ ให้มีเนื้อมันม่วงผสมได้สีม่วงหน่อยๆอร่อยไปอีกแบบ #ทำกินง่ายทำขายรวย #ครัวผจญภัย
-
ขนมถ้วย ขนมถ้วย
ขนมถ้วยวันนี้ ตัวฐานจะรสชาติหนึบๆ หวานไม่มาก หน้ามันเค็ม รสชาติพอดี สูตรนี้สามารถนำไปปรับเปลี่ยนได้ค่ะ สูตรนี้ตัวขนมจะมีความหนึบ เมื่อเย็นจะมีความแข็งนิสนึง หากไม่ชอบเนื้อขนมแบบนี้ สามารถเติมน้ำปล่าวหรือกะทิ ได้ค่ะ จะได้เนื้อขนมที่เหนียวนุ่ม ทิ้งไว้เย็นก็อร่อย ไม่คืนตัวค่ะ
-
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/892671
ความคิดเห็น (8)