Paella de Marisco

Sara La Arguiñana
Sara La Arguiñana @cook_14998197

Una paella rica y con mucho sabor, para toda la familia

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Ingredientes

  1. Calamares
  2. Emperador
  3. Pimientos
  4. Guisantes
  5. Gambas
  6. Cebolla
  7. Tomate
  8. aove
  9. Azafrán
  10. Tomate concentrado
  11. Sal
  12. Caldo de pescado o agua
  13. Arroz
  14. Almejas (déjalas en agua el día anterior)

Paso a paso

  1. 1

    Primero corté y lavé los pimientos, los guisantes y los ajos, los dejé reservados

  2. 2

    Limpié y trocee todo el pescado y lo reservé

  3. 3

    Hice un sofrito de cebolla y tomate

  4. 4

    En un sartén ponemos un fondo de AOVE y freímos los pimientos con los ajos y los guisantes

  5. 5

    Cuando ya estén blandos los pimientos echamos el pescado y las almejas con el sofrito y un poco de tomate concentrado y cuando esté hecho también el arroz con el azafrán

  6. 6

    Lo meneamos todo y ponemos las gambas, echamos agua o caldo de pescado y un poco de sal, lo dejamos hervir

  7. 7

    Y voila

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sara La Arguiñana
Sara La Arguiñana @cook_14998197
Hola, estoy aca para aprender a cocinar algunos platillos nuevos, espero asentarme mucho tiempo aca, gracias y adiós ❤
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