Strudel "falso" de manzana y melocotón

Carlota Del Pla
Carlota Del Pla @cook_4986789

Este es un postre tremendo de bueno que encantará a los enamorados de la canela y el dulce. Puede comerse tanto en caliente como en frío. Nunca lo había probado y la sencillez con la que se prepara es mínima comparado con el resultado. Lo de "falso" viene por los melocotones, puesto que la receta original no lleva. Pero le han dado un toque muy rico. Buen provecho!!!🍏🍏🍎🍎

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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. Masa de hojaldre
  2. 2manzanas
  3. 2melocotones
  4. nueces
  5. 100 grsmantequilla
  6. 6 cdtasazúcar
  7. azúcar glas
  8. canela en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°C. Cortamos las manzanas y los melocotones en dados y los ponemos en un bol junto con el azúcar, la canela y las nueces.

  2. 2

    Derretimos la mantequilla y la juntamos con el resto de ingredientes removiendo para que quede todo bien impregnado.

  3. 3

    Extendemos la masa de hojaldre con un rodillo y colocamos la mezcla en el centro. Cerraremos nuestro strudel formando un paquetito y asegurándonos que los lados quedan bien sellados. Pintaremos la parte de encima con mantequilla derretida (o huevp si se prefiere). Y al horno durante 30 minutos!!

  4. 4

    Una vez hecho vamos a espolvorear azúcar glas por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carlota Del Pla
Carlota Del Pla @cook_4986789

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