Zapallitos Rellenos con Hongos y bechamel !!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

encontré en el mercado zapallitos amarillo y pensé en hacerlo relleno con hongos que le da un sabor especial más queso lo cocine al vapor así no pierde su sabor para una entra es ideal

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Ingredientes

  1. 2zapallitos
  2. 50 grchampiñones
  3. 50 grshimeji (blanco)
  4. 50 grqueso (rallado)
  5. al gustocebollita china (picada)
  6. ***salsa Belchamel ***
  7. recetario****

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos los zapallitos le retiro todas su comida por dentro lo cocinamos en una vaporera

  2. 2

    Que se cocine naturalmente hasta que estén tiernas picamos los hongos >>en una sartén con aceite sofreímos ajos adicionando los hongos y la comida que retiramos del zapallito y por último la salsa bechamel verificando sabores<

  3. 3

    Integramos el relleno en los zapallitos le agregamos cebollita y por último lo cubrimos con bastante queso horno 150 grados hasta dorar el queso >>quedó muy rico y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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