Mousse de fresas (Carme)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Como a la temporada de fresas, ya le queda poco aprovechamos las ultimas para hacer recetas con ellas, ya que con el calor se estropean.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 100 grfresas, una vez limpias
  2. 1cuajada
  3. 1 cdazumo de limón
  4. al gustoazúcar
  5. opcional: mermelada de fresa ó frambuesa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar las fresas y trocearlas, ponerlas en el vaso de la batidora, añadir la cuajada, el zumo de limón y azucar ó edulcorante al gusto (yo le pongo edulcorante).

  2. 2

    Batir bién y una vez batido poner en copa ó vaso largo.

  3. 3

    Se puede adornar con un poco de mermelada.

  4. 4

    Servir bién frio de la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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