Tarta de calabacín, queso y cebolla

Toi En La Cocina
Toi En La Cocina @ToiEnLaCocina
De Buenos Aires, viviendo en Barcelona

Receta rápida y fresca para el verano

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Ingredientes

  1. Relleno
  2. 1cebolla grande
  3. 2calabacín medianos
  4. 1 1/2ajo
  5. 200 grqueso tierno/cremoso
  6. 1huevo
  7. 1 cditamayonesa
  8. Masa
  9. 1masa de hojaldre
  10. 1 cditamostaza

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el ajo y poner a rehogar hasta que este transparente

  2. 2

    Cortar los calabacines en cubos y poner en la sartén junto con la cebolla hasta que estén dorados. Agregar sal y pimienta a gusto

  3. 3

    Mientras se cocina, colocar en el molde la masa y pintar con mostaza (pinchar un poco la masa con un tenedor) y si se quiere se puede agregar queso rallado

  4. 4

    Cuando el calabacín esta dorado, agregar a la masa y colocar cubitos de queso así se mezclan.

  5. 5

    Cuando este todo el relleno y el queso colocado. Batir el huevo con la mayonesa y agregar al relleno de manera uniforme

  6. 6

    Meter en el horno a 180 grados, calor arriba y abajo (en caso de horno eléctrico) durante 30/40 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Toi En La Cocina
Toi En La Cocina @ToiEnLaCocina
De Buenos Aires, viviendo en Barcelona
Me llamo Victoria, en casa me dicen Toi. Vi siempre a mi madre cocinar, fácil y práctico. Ahora que vivo sola, tengo que ingeniármelas para comer rico, sano y variado. Descubrí una chef en mi interior.👩‍🍳
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