Falsa tarta de calabacín y jamón
Mi marido compro 5 kls de patatas!!!Algo tenía que hacer!!!🤷🏻♀️
Falsa tarta de calabacín y jamón
Mi marido compro 5 kls de patatas!!!Algo tenía que hacer!!!🤷🏻♀️
Paso a paso
- 1
Vamos a hacer la base de nuestra tarta con las patatas.Para esto pondremos a cocer las patatas con piel en la olla exprés, unos 10 minutos desde que salga el vapor.Una vez frías las pelamos y aplastamos con un tenedor.Añadiremos a la mezcla sal, pimienta y un chorro de margarina previamente fundida.
- 2
Mientras tanto cortamos la cebolla y el calabacín en cuadraditos.En una sartén ponemos un chorro de aceite y añadimos la cebolla, cuando veamos que empieza a hacerse, añadimos el calabacín.No dejaremos de remover hasta que se hagan. Retiramos del fuego y añadimos los taquitos de jamón, mezclamos, no hace falta ponerlo al fuego, con el calor de la sartén será suficiente
- 3
En un molde para tartas, previamente engrasado, ponemos las patatas y aplastamos hasta cubrir todo el fondo
- 4
Repartiremos por encima los vegetales con el jamón
- 5
En el vaso de la batidora ponemos la nata, sal, pimienta, un huevo y el queso rallado, batimos.
- 6
Cubriremos con nuestra mezcla anterior la tarta. Horneamos a 180 grados calor arriba y abajo hasta que veamos que está cuajada
- 7
Dejamos enfriar y a disfrutar!!De un día para otro está igual de rica, por si queréis llevarla al trabajo o tenerla preparada de antes.Espero que os guste!!🤗🤗
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