Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las cebollas y cortarlas en juliana fina. Pelar los calabacines y partirlos en rodajas finas.
- 2
Forrar una fuente refractaria con el hojaldre. Disponer varios garbanzos por encima y hornearla unos 10 minutos.
- 3
Caramelizar la cebolla en un sartén con un fondo de aceite. Mientras dorar las rodajas de calabacín en otra sartén, con unas gotas de aceite.
- 4
Retirar los garbanzos del hojaldre. Disponer la cebolla sobre el hojaldre y cubrir con la mitad del calabacín. Disponer la mitad del queso sobre el calabacín.
- 5
Batir los huevos y mezclarlos con la leche. Condimentar con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Verter la mezcla en el hojaldre.
- 6
Cubrir el hojaldre con la otra mitad de los calabacines y la otra mitad del queso.
- 7
Hornear la tarta unos 30 minutos a 180 grados. Gratinar unos minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus Carranza le encantará ver cómo quedó.
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