
Pollo con frutos secos al vino montilla

esther @bruji6754yo
Esta receta queda buenisima, sobre todo para las personas que les gusta la combinación de sabores, pues este plato es ideal ya me lo direis.
Pollo con frutos secos al vino montilla
Esta receta queda buenisima, sobre todo para las personas que les gusta la combinación de sabores, pues este plato es ideal ya me lo direis.
Paso a paso
- 1
Poner a rehogar en la cazuela la cebolla y los ajos picados, junto con las hojas de laurel;
- 2
Salpimentar el pollo y ponerlo en la cazuela con las almendras, el hueso de jamón y la nuez moscada rallada, dar unas vueltas, y añadir los vinos y el vinagre;
- 3
Tapar la cazuela y cocer a fuego medio 20 minutos; añadir las pasas 10 minutos antes de acabar la cocción.
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