Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pones en un bol un huevo una cucharada de vinagre y otra de soja añades la carne y Le añades unas cucharadas de maizena lo revuelve todo y lo. Dejas reposando 10 min en el congelador
- 2
Ponemos una sartén con un vaso de agua, el vinagre y la soja lo movemos bien y añadimos el azúcar volvemos a remover bien... Y reservamos.
- 3
En una sartén freímos la carne en pequeñas cantidades con aceite bien caliente y las ponemos en papel absorbente...
- 4
En un wok o cacerola Honda ponemos aceite y añadimos las verduras cortadas a dados con un poco de sal (no mucha no interesa que suelte el jugo si no al contrario que quede al dente) aproximadamente 10 min a fuego rápido sin parar de saltearlas
- 5
Añadimos la carne a las verduras y la salsa Le damos unos meneos. Añadimos una cucharadita de maizena disuelta en agua y sin parar de mover lo dejamos unos 5 min más...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisela le encantará ver cómo quedó.
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Cerdo agridulce
El otro día leí un artículo en The Guardian (medio inglés) "Como cocinar cerdo agridulce perfecto" y decidí hacer la receta porque me encanta todo lo agridulce. Tuve que improvisar porque no tenía todos los ingredientes, pero por suerte las improvisaciones funcionaron bien y el resultado fue un plato exquisito que sin duda volveré a hacer. No sé si es "el perfecto" 😉, pero supera a todos los platos agridulces que había hecho antes. Salté un paso que fue rebozar y freír los trozos de lomo porque quería una versión más light. Y dejé fuera trozos de piña porque no tenía. Espero que os gusta - a mí me encantó!!
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Hoy una receta tradicional de la cocina china CERDO AGRIDULCEno te la pierdas.https://youtu.be/cu1PZj7H-xc << 
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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
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https://youtu.be/M-RcxBF9nR8Muy muy muy rica y fácil de hacer
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Añadir a la salsa el caldo de la piña, nunca lo había puesto y la verdad es que quedó muy bien
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Marilu entre pucheros 
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En este caso use solomillo de cerdo pero le puedes poner el que más te gusta
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Si os gusta la comida china os va a gustar. Hace tiempo os dejé una salsa agridulce deliciosa, esta también está riquísima
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#delantaldorado
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Otra receta de las que solemos pedir cuando salimos a comer a un restaurante oriental, y que podemos realizar en casa fácilmente.Si la acompañáis con el arroz tres delicias y el pollo al limón, tenéis un estupendo menú chino sin moveros de casa.
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Jesus Carranza 
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Receta de ArguiñanoComo el dice, fácil, fácil, rica, rica 😂
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Cerdo Agridulce
El origen del cerdo agridulce se remonta al siglo XVIII en Cantón o incluso antes, hay un documento que muestra que era un alimento de las grandes familia en la zonas cercanas al condado de Shunde, el plato se fue a Estados Unidos durante el siglo XX debido a la gran emigración de pobladores de China empleados en la búsqueda de oro y construcción de las vías ferroviarias, el término originiario del plato estadounidense "chop suey" se refiere al cerdo agridulce.En el pasado, este plato se preparaba con tamarindo, pero poco a poco se fue sustituyendo por ketchup y, a veces, por salsa Worcestershire.
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En la cocina china se utiliza el famoso wok para saltear distintos alimentos, como las verduras y las carnes; el secreto es el movimiento constante de los alimentos para conservan su sabor y que queden al dente. Se usa poco aceite. Pero si no tenemos Wok, podemos usar una sartén en buen estado, prueben con este plato y verán.
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