Risotto de pollo al Roquefort
Maria Laura Gavilan @cook_16557505
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la cebolla junto con el morrón picado.
- 2
Agregar el pollo cortado en cubos. Cocinarlo junto con la cebolla y el morrón.
- 3
Agregar el arroz, graneandolo unos minutos revolviendo con cuchara de madera.
- 4
Salpimentar e ir agregando agua o caldo caliente de a poco.Nunca dejar de revolver.
- 5
Cuando el arroz esta a punto añadir la manteca fría ya fuera del fuego. Agregar el queso roquefort y un queso reguanito rallado. Presentar con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Laura Gavilan le encantará ver cómo quedó.
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