Lasaña
Es una receta que queda genial, esta riquísima un sabor espectacular de verdad que si la hacéis os va a gustar seguro. Yo soy una persona muy rara, me gusta el sabor de la cebolla y el pimiento pero no me gusta mucho encontrarme trozos grandes me pasa igual que a muchos niños es por eso que si lo hacéis suuuper picado queda que ni se nota os lo digo porque así lo he hecho yo para comer lo y no notarlo jajaja 😂😂😂
Lasaña
Es una receta que queda genial, esta riquísima un sabor espectacular de verdad que si la hacéis os va a gustar seguro. Yo soy una persona muy rara, me gusta el sabor de la cebolla y el pimiento pero no me gusta mucho encontrarme trozos grandes me pasa igual que a muchos niños es por eso que si lo hacéis suuuper picado queda que ni se nota os lo digo porque así lo he hecho yo para comer lo y no notarlo jajaja 😂😂😂
Paso a paso
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En primer picamos la cebolla, el diente de ajo, el pimiento y la zanahoria todo muy pequeñito
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En una sartén grande, ponemos aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla y el ajo.
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Cuando estén pochados añadimos el pimiento y la zanahoria lo cocinamos muy bien hasta que estén bien pochados
- 4
Cuando esté pochado añadimos el bacon y hacemos
- 5
Mientras, en un bol. Ponemos la carne picada y la salpimentamos mezclamos bien.
- 6
Cuando el bacon este hecho añadimos la carne y hacemos bien
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Cuando la carne esté hecha Añadimos un poquito de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.
- 8
Añadimos tomate frito a la mezcla y mezclamos bien que quede todo bien integrado e impregnado de tomate. Apagamos el fuego y lo dejamos de momento
- 9
En una cazuela grande ponemos agua sal y un poquito de aceite. Cuando empiece a hervir añadimos unas 12/16 placas de lasaña dependiendo de el recipiente donde lo vayamos a poner y las capas que queramos hacer. Yo lo hice en un recipiente cuadrado que entraban 4 placas he hice 3 capas. Dejamos hervir por el tiempo que indique el fabricante de las placas.
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En mi caso, el fabricante ponía 6 minutos para dejar las al dentr pero yo los dejó siempre un minuto menos ya que si no al meterlo al horno con la bechamel puede que la pasta se pase y quedé muy pastosa
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En un recipiente, en mi caso cuadrado ponemos un poco de aceite untado abajo para que las placas no se peguen. Y ponemos 4 placas extendidas, ponemos una capa de relleno, cubrimos con otras 4 placas y ponemos otra capa de relleno, y ponemos otras 4 placas
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Cuando ya lo tengamos preparado, ponemos un cazo cazuela o utensilio para poder hacer la bechamel. Ponemos aceite y cuando esté caliente añadimos dos cucharadas de harina una pizquina de sal y dejamos hacer sin que se queme vamos añadiendo la leche Removiendo constantemente para que vaya cogiendo textura. Tiene que ser un término medio entre espeso y líquido, tipo puré ligero
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Añadimos la bechamel a la lasaña que hemos montado. Cubriendo por completo
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Espolvoreamos queso en polvo por encima una capa buena
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Llevamos al gratinador en el Horno y cuando esté el queso gratinado sacamos y a disfrutar.
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Lasaña
Era la primera vez que hacia lasaña y la verdad es que ha quedado estupenda, le da mil vueltas a la comprada y es muy fácil de hacer. Como mi recipiente no era muy alto solo la he hecho de dos capas, pero puedes hacerla de tres aumentando las cantidades. Yo le he añadido champis y calabacín porque en mi casa somos muy de comer verduras, pero si no queréis, hacer el relleno con cebollita y carne y ya esta. Las cantidades de carne y láminas son muy relativas, depende del tamaño del recipiente y de los pisos que hagas. En cuanto a las láminas, te aconsejo que las cuentes midiendolas con el recipiente antes de hidratar las. Y en cuanto a la carne, dependiendo del tamaño del recipiente necesitaras entre 350-500 gr por capa. Cualquier duda podéis mandarme un mensaje. Espero que OS guste!!
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Lasaña
Las cantidades de esta receta son a preferencia de quien la cocine por lo que puede alterar las cantidades al gusto sin alterar la receta. (Mis cantidades no son perfectas ni muy claras puesto que lo hago a ojo)
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Lasaña
Nos encanta. En mi casa somos muchos por lo tanto la cantidad es bastante grande.
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Lasaña
Es una receta que me gustaba mucho hacer cuando mis hijos eran pequeños porque me daba para dos veces. Ahora me da más pereza porque se la comen de una sentada pero la sigo haciendo con frecuencia.
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Lasaña
Es la comida favorita de mi hijo, lasaña de carne y se la preparo cada vez que puedo, aquí le dejo mi forma de prepararla.#buenospropositos
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Lasaña
Supongo que hay infinidad de maneras de preparar una buena lasaña y hoy la he hecho con boloñesa
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Lasaña
Holaa!! quiero compartir esta rica lasaña con todos ustedes. Si quieren ver más recetas denle me gusta a mi face :) buen día https://www.facebook.com/unmomentodedelicia/
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Es una receta buenísima. Lo único malo es que tan pronto la hagas se va a terminar, por algo será....sobran los calificativos.
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