ஸ்வீட் கார்ன் பொட்டேட்டோ ஸ்டஃப்டு மிர்ச்சி #பொரித்த

ஒரு பேனில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் வெங்காயம் வதங்கிய பிறகு மிளகாய்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்

பிறகு அதில் துருவிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்வீட் கார்ன் சேர்த்து வதக்கவும் வதங்கிய பிறகு மாங்காய் தூள் கால் டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளம் வெந்த பிறகு கொத்தமல்லி தழை தூவி கிளறி வைக்கவும். ஸ்டப்பிங் தயார்

பஜ்ஜி மிளகாயை நடுவில் பூரணம் வைப்பதற்காக கீறிக் கொள்ள வேண்டும். உள்ளிருக்கும் விதைகளை எடுத்துவிடவேண்டும். பிறகு அதில் தயார் செய்து வைத்த ஸ்டாப்பிங் வைக்க வேண்டும்

ஒரு கப்பில் கால்கப் மைதா மாவு கால் கப் கார்ன்ஃப்ளார் கால் டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கரைத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஸ்டாப் செய்த மிளகாயை இதில் டிப் செய்து பிறகு பிரட் கிரம்ஸ் புரட்டி கொள்ளவும்

பிறகு தேவையான எண்ணெய் விட்டு செய்து வைத்துள்ள ஸ்டஃப்டு மிளகாய் பொரித்து எடுக்கவும். சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் அண்ட் பொட்டேட்டோ ஸ்டஃப்டு மிர்ச்சி தயார்.