கோதுமை டைமண்ட் ஸ்நாக்ஸ்

ஒரு பவுலில் கோதுமை மாவு, உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து வைத்து கொள்ளவும். பிறகு சப்பாத்தி போல தேய்த்து கத்தியால் தேவைப்படும் வடிவத்தில் கட் செய்து வைத்து கொள்ளவும்.

வானலில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து பொன்னிறமாக வரும் வரை பொரித்து எடுத்து கொள்ளவும்.இனிப்பாக வேண்டுமானால் சர்க்கரை பாகு செய்து அதில் பொரித்து எடுத்த துண்டுகளை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கலந்து விட்டு எடுக்கவும். சுவையான டைமண்ட் ஸ்நாக்ஸ் தயார். நன்றி