சோயா உருண்டை கறி /Soya Chunks Curry

Shyamala Senthil
Shyamala Senthil @shyam15
Chennai

#Nutrient2
#book
சோயா உருண்டை அதிக ஊட்டச்சத்து மிக்கது ஆகும். வைட்டமின் ஏ, பி1, பி2, பி3 மற்றும் பி9 போன்ற வைட்டமின்களை அதிக அளவில் கொண்டிருக்கிறது. soya chunks ,சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு புரதங்களைப் பெற, பொருத்தமான ஒரு ஆதாரம் ஆகும். அது நார்ச்சத்து உட்பொருளையும் அதிக அளவில் கொண்டிருக்கிறது.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

40Mins
2 பரிமாறுவது
  1. 2 கப் சோயா உருண்டை
  2. 1டீஸ்பூன் சீரகம்
  3. 1 பிரிஞ்சி இலை
  4. 1/2டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  5. 1 இன்ச் பட்டை
  6. 1 பெரிய வெங்காயம்
  7. உப்பு
  8. 1டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  9. 1டீஸ்பூன் தனியா தூள்
  10. 1/2 கப் தயிர்
  11. 1டீஸ்பூன் காசுரி மேத்தி
  12. 1/4டீஸ்பூன் கரம் மசாலா
  13. அரைக்க
  14. 2டீஸ்பூன் ஆயில்
  15. 1 துண்டு இஞ்சி
  16. 4 பல் பூண்டு
  17. 1 பெரிய வெங்காயம்
  18. 8முந்திரி
  19. 2தக்காளி

சமையல் குறிப்புகள்

40Mins
  1. 1

    சோயா உருண்டைகளை தண்ணீரில் கழுவி வேக விடவும்.வெந்ததை இரண்டு முறை தண்ணீர் மாற்றி வைக்கவும்.வதக்கி அரைக்க 1 பெரிய வெங்காயம்முந்திரி 8, இஞ்சி 1 துண்டு,பூண்டு 4 பல் எடுத்து வைக்கவும்.

  2. 2

    தக்காளி 2 கழுவி நறுக்கி வைக்கவும்.கடாயில் ஆயில் ஊற்றி நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி முந்திரி பூண்டு இஞ்சி சேர்த்து வதக்கி ஆறவிட்டு அரைத்து வைக்கவும்.

  3. 3

    கடாயில் ஆயில் ஊற்றி தாளிக்க சீரகம் 1 டீஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் 1,பட்டை 1 துண்டு,பிரிஞ்சி இலை,மஞ்சள் தூள் 1/2 டீஸ்பூன் சேர்த்து வதக்கி விடவும்.

  4. 4

    அரைத்த விழுதை சேர்த்து கொதிக்க விட்டு உப்பு,தயிர் 1/2 கப் சேர்க்கவும்.நன்கு கலக்கி விடவும்.

  5. 5

    அதில் சோயா உருண்டைகளை சேர்த்து கலக்கி 10 நிமிடம் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து மூடி வேக விடவும்.திறந்து கசூரி மேத்தி கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.

  6. 6

    கலக்கி விட்டு 3 நிமிடம் கழித்து இறக்கி விடவும்.சுவையான சோயா உருண்டை கறி ரெடி. சப்பாத்தி நாண்க்கு ஏற்றது.

  7. 7

    நான் சப்பாத்தி செய்து சாப்பிட்டேன்.சூப்பர் டேஸ்ட்.😋😋

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Shyamala Senthil
அன்று
Chennai
Eating is a NecessityBut cooking is an Art
மேலும் படிக்க

Similar Recipes