சௌ சௌ மோர் கூட்டு (Chow chow morkoottu recipe in tamil)

சௌசௌ 1 தோல் நீக்கி கழுவி பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். குக்கரில் நறுக்கிய சௌசௌ காயை சேர்த்து உப்பு சேர்த்து 1 விசில் வேகவிடவும்.

2 தேங்காய் பத்தை, 1 டீஸ்பூன் சீரகம், 1/2 டீஸ்பூன் தனியா, பச்சை மிளகாய்-2 மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நைசாக அரைத்து விடவும்.

இந்த விழுதை வெந்த சௌசௌ காயில் சேர்த்து பச்சை வாசனை நீங்க வேக விடவும்.

அடுப்பை அணைத்துவிட்டு கெட்டி தயிர் 2 கப் சேர்த்து கலக்கி விடவும். இதனை உடனேஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி வைக்கவும்.

கை கரண்டியில் கடுகு 1 டீஸ்பூன்,கறி வடகம் 8 கறிவேப்பிலை சிறிது பெருங்காயம் சிறிது தாளித்து சேர்க்கவும். சௌசௌ மோர் கூட்டு ரெடி.😋😋