சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் கடாயில் எண்ணெய் இல்லாமல் கடலைப்பருப்பு 1 மேக உளுத்தம்பருப்பு 1 மேக காய்ந்த மல்லி 2 மேக புளி சிறிதளவுதேங்காய் துருவல் 4 மேக உப்பு 1/2 மேக பெருங்காயம் 1/2 தேக காய்ந்த மிளகாய் 6 மஞ்சள் பொடி 1/2 தேக
இவை அனைத்தும் நன்கு வறுத்து எடுக்கவும்
- 2
ஒவ்வொரு பொருளாக சேர்த்து வறுக்கவும்
- 3
தேங்காய் துருவல் ஈரப்பதம் போகும் வரை வறுக்கவும்
- 4
வறுத்து எடுத்த பொருட்களை சூடு ஆறியதும் மிக்ஸியில் போட்டு பொடியாக அரைத்து கொள்ளவும்
- 5
பின்னர் கடாயில் 1 தேக நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளிக்க வேண்டும்.
- 6
பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய குடைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் 3 நிமிடம். 1/2 மேக உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
- 7
பின்னர் மிக்ஸியில் அரைத்து வைத்துள்ள பொடியை 4 மேக சேர்த்து வதக்கவும்
- 8
பின்னர் 2 கப் வேகவைத்த சாதம் சேர்த்து கிளறவும். சுவைக்கேற்ப அரைத்த பொடி உப்பு வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளலாம்
- 9
பரிமாறுவதற்கு முன்பு 1 மேக நெய் கொத்தமல்லி பொடியாக நறுக்கியது சேர்த்து பரிமாறவும்.
- 10
சுவையான ஆரோக்கியமான குடைமிளகாய் சாதம் தயார்..
வாழ்க வளமுடன் 🙏
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

குடைமிளகாய் சாதம்


மிளகு சாதம்/Pepper Rice


குயிக் வேர்க்கடலை சாதம் (quick verkadalai saatham recipe in tamil)


பழையமுது (பழைய சாதம், பழைய சோறு, பழேது, Fermented rice)


தேங்காய் 🍛 சாதம்


பொட்டுக்கடலை சாதம்


தேங்காய் சாதம்


குடைமிளகாய் மிளகு சாதம்


தேங்காய் சாதம்


வெண்டைக்காய் புளி சாதம்


குடைமிளகாய் சாதம்(capsicum rice recipe in tamil)


தயிர் சாதம்


கருவேப்பிலை சாதம்


தேங்காய் சாதம் (Thenkai satham recipe in tamil)


பீட்ரூட் சாதம்


வல்லாரை கீரை பொரியல்


புளி சாதம்


வெங்காய சட்டினி


வாழைக்காய் பொடிமாஸ், சாதம்


வெங்காய சட்னி!


மாங்காய் சாதம் (Mango rice)


மாங்காய் சாதம்


ப்ரொக்கோலி கூட்டு சாதம்(brocoli rice recipe in tamil)


இருபுளிக்குழம்பு


பூசணி விதை சாதம் (Poosani vithai satham recipe in tamil)


மிஞ்சிய சாதம் மஞ்சூரியன்


கேரட் சாதம்


லெமன் சாதம்(lemon rice recipe in tamil)


தேங்காய் சாதம்


நெல்லிக்காய் சாதம்

கமெண்ட்