பட்டர் பீன்ஸ் மஞ்சள்சீரக கூட்டு

மிக்ஸி ஜாரில் 1/2 ஸ்பூன் சீரகம், வத்தல்ச் சேர்க்கவும்

அடுத்து தேங்காய்ச்சில்,சின்ன வெங்காயம்ச் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பின் இவற்றுள் மஞ்சள்த்தூள்ச் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

ஒருக்குக்கரீல் எண்ணெய் ஊற்றி 1/2 ஸ்பூன் சீரகம்ச் சேர்த்து பொறிய விடவும்

பொறிந்ததும் வெங்காயம்ச் சேர்த்து வதக்கவும் பின் உப்புச் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

வெந்ததும் அரைத்து வைத்திருக்கும் கலவையை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பின் ஜாரில் மீதமாக இருக்கும் கலவையை தண்ணீர்ச் சேர்த்து கலந்து ஊற்றிக் கொள்ள வேண்டும் சிறிது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும்

அப்போழுது உறித்து வைத்த பட்டர்பீன்ஸைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும் பின் உப்புச் சரிப்பார்த்து குக்கரை மூடி வைத்துக் கொள்ளவும்

குக்கர் 5 விசில் வந்ததும் இறக்கி தண்ணீர் வற்றியதும் பரிமாறவும் சுவையான பட்டர்பீன்ஸ் மஞ்சள்சீரக கூட்டு தயார் (குறிப்பு காரத்திற்கு வத்தல் மட்டும் தான் என்பதால் காரத்திற்கு ஏற்றவாறு வைத்துக் கொள்ளலாம்)