கோதுமை மாவு தட்டை

ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, அரிசி மாவு, அரைத்த விழுது பெருங்காயத்தூள், உப்பு, கடலைப்பருப்பு சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்...

பிசைந்த மாவிலிருந்து சிறிது எடுத்து லேசாகத் தேய்த்து ஒரு மூடியை வைத்து வட்டமாக வெட்டிக் கொள்ளவும்... அதில் லேசாக போர்க் வைத்து குத்தி விடவும்.. குத்தவில்லை என்றால் பூரி மாதிரி உப்பி வந்துவிடும்..

இப்போது சுவையான சத்தான கோதுமை மாவு தட்டை தயார்..