முட்டை தொக்கு / EGG thokku Recipe in tamil

வானலை வைத்து சுடானதூம் என்னையை ஊற்றி வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு விழுது பச்சை மிளகாய் போடவும் கருவேப்பில்லை சேர்த்து

பின் மஞ்சள் சிவப்பு குழம்பு தூள் சேர்த்து சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்த்து

நன்றாக வதக்கவும் பின் நிர் ஊற்றி சற்று இறுக்கமான பதத்தில் முட்டையை சேர்த்து

2 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வைத்து வதக்கவும் இறுதியாக மல்லி இலையை சேர்த்து சூடாக பரிமார தயார்.