ஆந்திரா ஸ்பெஷல் கோவைக்காய் காரம்!

Ilavarasi Vetri Venthan
Ilavarasi Vetri Venthan @cook_16676327

#தேங்காய்சம்மந்தபட்டசெய்முறை

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. கோவைக்காய் - 1/4 கிலோ
  2. வறுத்து பொடிக்க
  3. கடலைபருப்பு - 1/2 ஸ்பூன்
  4. உளுந்தம்பருப்பு - 1/2 ஸ்பூன்
  5. வற்றல் - 4
  6. சீரகம் - 1/2 ஸ்பூன்
  7. தேங்காய் துருவல் - 1/4 கப்
  8. எள் - 1/4 ஸ்பூன்
  9. தாளிக்க
  10. கடுகு - 1/4 ஸ்பூன்
  11. உளுந்தம்பருப்பு - 1/4 ஸ்பூன்
  12. கருவேப்பிலை - சிறிது
  13. எண்ணெய் - தேவையான அளவு
  14. உப்பு - தேவையான அளவு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    கோவைக்காயை சிறியதாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

  2. 2

    வறுத்து பொடிக்க தேவையான பொருட்களை வறுத்து பொடித்து வைக்கவும்.

  3. 3

    வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி தாளித்து கோவைக்காயை உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

  4. 4

    பாதி வெந்த பின் பொடித்த பொடியை சேர்த்து சிறுதீயில் வைத்து நன்கு வதக்கி இறக்கவும்.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Ilavarasi Vetri Venthan
Ilavarasi Vetri Venthan @cook_16676327
அன்று

Similar Recipes