いわゆる普通のたこ焼き

moba
moba @cook_40013263

たまごを入れないのがポイント。

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材料

2人分
  1. タコ 1/2匹
  2. 小麦粉 カップ1杯
  3. ネギ 長ネギなら1/2本
  4. 天かす お店で売っているものなら1/2袋で十分
  5. 紅しょうが お店で売っているものなら1/2袋で十分
  6. カップ2杯
  7. だしの素 適量(なくてもいい)
  8. かつおぶし 適量
  9. ソース 適量
  10. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    タコ、ネギ、紅しょうがを細かく刻みます

  2. 2

    小麦粉を計量カップ1杯、水を計量カップに2杯の割合で混ぜ、さらにだしの素を加えてよくかき混ぜ、ベースをつくります

  3. 3

    たこ焼き器をよく熱し、油をひきます

  4. 4

    火を中火にし、ベースをたこ焼き器の1つ1つの穴に8分めまで流し込みます

  5. 5

    タコ、ネギ、紅しょうが、天かすを1つ1つの穴に入れます

  6. 6

    タコ焼きの外側の上の部分が焼けてきたら、目打ちでひっくり返します

  7. 7

    ソース、かつおぶし、青のりをかけて、できあがり

コツ・ポイント

彼のレシピ。

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レシピ作者

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