アプリでひらく作り方
- 1
白菜はぶつ切りにしておく。中華鍋にごま油をひき、貝柱の表面を焼いたら白菜を加え、さっといためる。
- 2
酒を加えひと煮立ちしたら熱湯と缶詰を汁ごと加える。（ホタテの包んであった紙を絞ると結構汁が出るよ）塩、コショウ、がらスープの素、コンソメ顆粒を加え味を調え少し煮込む。
- 3
片栗粉を水で溶きさっと加えたら出来上がり！
コツ・ポイント
缶詰だけでもいけるよ！
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