☆鶏そぼろのミートソース風☆

Mika.M
Mika.M @cook_40013955

マカロニと絡めてもいいし、スパゲッティと絡めてもいいと思います。主食にもなるしおかずにもなります。ここではおかずとしての分量で紹介しています。

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材料

4人分
  1. 鶏挽肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. しょうが 一片
  4. にんにく 一片
  5. ケチャップ 適量
  6. ソース 隠し味程度に
  7. コンソメ 1個
  8. クレイジーソルト 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
    フライパンに油をひいてえしょうが、にんにくを炒める。
    香りが出てきたら玉ねぎを入れ色が透き通ったら挽肉も入れる。

  2. 2

    肉の色が変わったら水1/2カップを入れコンソメを砕いていれる。そこへケチャップとソースとクレイジーソルト(なければ塩こしょう)を入れて弱火でコトコト15分~20分煮る。

  3. 3

    味が煮詰まってきたら出来上がりです。テキトーな説明なので味見は必ずしてくださいね(^^;

    ゆでたパスタと絡めて召し上がれ!

コツ・ポイント

うちは鶏肉ばかり使っていますがみなさんお好きなお肉でどうぞ!

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レシピ作者

Mika.M
Mika.M @cook_40013955
に公開
のんびり作っています。味付けは“目分量”でする事が多いのでレシピの分量はだいたいの目安です。お好みに合わせて加減してください。
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